Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Produção de biossurfactante por Cutaneotrichosporon mucoides em biorreator a partir de hidrolisado hemicelulósico de bagaço de cana-de-açúcarGuiotti, Olivia Antunes ValérioBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de Lorena 2018-08-10Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Produção de lipídeos microbianos por leveduras empregando glicerol como principal fonte de carbonoBento, Tatiane Fabrícia Da Silva RodriguesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de Lorena 2017-01-13Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Produção de cervejas com teor reduzido de etanol, contendo quinoa malteada como adjuntoHendges, Diogo HenriqueBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de Lorena 2014-07-04Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Utilização do extrato de levedo de cerveja como suplemento de meio à base de glicerol residual para produção de bioinseticida por Bacillus thuringiensisTabuchi, Stéphanie Caroline TavaresBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de Lorena 2013-07-26Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Estudo dos parâmetros fermentativos na obtenção de aguardente de melCampos, Luanda Maria Abreu Silva DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de Lorena 2011-09-16Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação do emprego do arroz preto (Oryza sativa L.) submetido a hidrólise enzimática como adjunto na fabricação de cervejaSantos, Claudio Donato De OliveiraBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de Lorena 2011-04-29Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Food, fermentation, and micro-organismsCharles W Bamforth 1952-Oxford Blackwell Science Ames, Iowa c2005Localização: EEL - Biotecnologia e Química (663.12 B219f ex.2 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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The metabolism and molecular physiology of Saccharomyces cerevisiaeJ. Richard Dickinson; Michael Schweizer 1947-Boca Raton CRC Press c2004Localização: EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim (582.282.23 M564 2.ed. ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Batch fermentation modeling, monitoring and controlNew York Marcel Dekker 2003Localização: EEL - Biotecnologia e Química (663.1 C49b )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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The yeasts a taxonomic studyC. P Kurtzman; Jack W FellAmsterdam Elsevier New York c1998Localização: CQ - Conjunto das Químicas (589.233 Y393 1998 ) e outros locais(Acessar) |