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1
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Dissertação de Mestrado
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Obtenção, caracterização da carne mecanicamente separada de bagre africano (Clarias gariepinus) e avaliação de sua estabilidade durante estocagem sob congelamento

Durães, Juliana Pola

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2009-07-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
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Artigo
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FATTY ACID COMPOSITION OF ACID, BIOLOGICAL AND ENZYMATIC FISH SILAGE

Borghesi, Ricardo; Arruda, Lia Ferraz; Oetterer, Marilia Universidade De São Paulo

BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.26, n.2, p.205-212, 2008

CENTRO PESQUISA PROCESSAMENTO ALIMENTOS 2008

Acesso online

3
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Artigo
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Toward understanding Malaysian fishermen's decision making on the use of fishing technology: A mental model approach

Hamzah, Azimi ; Krauss, Steven E. ; Shaffril, Hayrol A. M. ; Suandi, Turiman ; Ismail, Ismi A. ; Abu Samah, Bahaman

International Journal of Psychology, October 2014, Vol.49(5), pp.397-403 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

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4
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Artigo
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Los saberes populares sobre las tecnologías comunitarias de pesca. Estudio de caso en la comunidad Castillo de Jagua

García Dueñas, Roberto Yasiel

Riparia, 2017, Issue 3, pp.127-150

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5
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Artigo
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Technological entropy and its implications to fisheries governability

Lorenzi, Miguel Romano ; Chuenpagdee, Ratana

Science of the Total Environment, 01 July 2020, Vol.724 [Periódico revisado por pares]

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6
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Artigo
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Beads, Bifaces, and Boats: An Early Maritime Adaptation on the South Coast of San Miguel Island, California

Erlandson, Jon M. ; Braje, Todd J. ; Rick, Torben C. ; Peterson, Jenna

American Anthropologist, December 2005, Vol.107(4), pp.677-683 [Periódico revisado por pares]

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7
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Livro
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Hunting and Fishing in a Kammu Village: Revisiting a Classic Study in Southeast Asian Ethnography

Tayanin, Damrong ; Lindell, Kristina ; Lundström, Håkon ; Évrard, Olivier ; Fiskesjö, Magnus Nordiska ministerrådet, NIAS - Nordic Institute of Asian Studies

Copenhagen: NIAS Press 2012

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8
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Artigo
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Indigenous Technologies Fishing Settlement Response to Climate Change Variability’s in Southern Nigeria

Albert, C. O ; Isife, B. I

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9
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Artigo
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Priority technologies and innovations in the fishing agribusiness by the year 2032. Foresight study through the Delphi method

Montes Hincapié, Juan Manuel ; Vargas Martínez, Elva Esther ; Acevedo Rincón, Juan Francisco ; Rojas Fernández, Gloria Liliana ; Hoyos Concha, José Luis ; Palacio Piedrahíta, Juan Carlos ; Zartha Sossa, Jhon Wilder

Revista Lasallista de investigación, 2017, Vol.14(2), pp.105-120 [Periódico revisado por pares]

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10
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Artigo
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FDA acts on biotech salmon.(News)(Food & Drug Administration)

Smith, Rod

Feedstuffs, Dec 31, 2012, Vol.84(54), p.3(1)

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