Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

1. Artigos  (1.452.042)
2. Newsletter Articles  (87.725)
3. Book Chapters  (43.449)
4. magazinearticle  (36.871)
5. Verbetes  (16.658)
6. Resenhas  (7.023)
7. Anais de Congresso  (4.048)
8. Reports  (3.177)
9. Livros  (2.956)
10. Artigos de Jornal  (2.378)
11. Conjunto de Dados  (1.473)
12. Dissertações  (1.240)
13. Standards  (473)
14. Produções Acadêmicas  (343)
15. Recursos Textuais  (182)
16. Web Resources  (133)
17. Imagens  (58)
18. Outros  (32)
19. Videos  (27)
20. Patentes  (9)
21. Documentos Governamentais  (8)
22. Revistas  (3)
23. Mais opções 

Assunto 

1. Science & Technology  (1.113.064)
2. Life Sciences & Biomedicine  (897.417)
3. Humans  (281.410)
4. Animals  (279.806)
5. Physical Sciences  (193.291)
6. Male  (172.427)
7. Chemistry  (158.319)
8. Female  (144.496)
9. Proteins  (131.227)
10. Food Science & Technology  (125.352)
11. Biological And Medical Sciences  (115.414)
12. Science & Technology - Other Topics  (113.687)
13. Technology  (104.492)
14. Biochemistry & Molecular Biology  (104.408)
15. Environmental Sciences & Ecology  (104.250)
16. Social Sciences  (94.981)
17. Multidisciplinary Sciences  (83.127)
18. Analysis  (79.537)
19. Gene Expression  (79.453)
20. Agriculture  (78.647)
21. Food  (68.480)
22. Nutrition  (41.844)
23. Dietary Supplements  (23.274)
24. Probiotics  (18.148)
25. Functional Foods  (16.839)
26. Functional Food  (5.017)
27. Lactobacillus  (4.047)
28. Alimentos  (426)
29. Tecnologia De Alimentos  (286)
30. Antioxidantes  (223)
31. Alimentos Funcionais  (154)
32. Alimento Funcional  (97)
33. Functional Foods  (97)
34. Alimentos Funcionais  (51)
35. Probióticos  (48)
36. Antioxidantes  (41)
37. Probióticos  (40)
38. Proteínas  (38)
39. Food  (37)
40. Functional Food  (36)
41. Nutrição  (34)
42. Nutrição  (34)
43. Probiotics  (31)
44. Nutrition  (25)
45. Tecnologia De Alimentos  (25)
46. Lactobacillus  (21)
47. Compostos Fenólicos  (21)
48. Proteínas  (21)
49. Dietary Supplements  (18)
50. Processamento De Alimentos  (18)
51. Microbiologia De Alimentos  (18)
52. Microencapsulação  (16)
53. Análise De Alimentos  (16)
54. Alimento Funcional  (16)
55. Alimentos  (15)
56. Compostos Fenólicos  (12)
57. Análise De Alimentos  (6)
58. Processamento De Alimentos  (2)
59. Microbiologia De Alimentos  (1)
60. Microencapsulação  (1)
61. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Saad, S  (25)
2. Genovese, M  (21)
3. Fávaro-Trindade, C  (20)
4. Castro, I  (14)
5. Silva, M  (13)
6. Lajolo, F  (13)
7. Salgado, J  (12)
8. Sobral, P  (11)
9. Oliveira, M  (11)
10. Souza, V  (10)
11. Carvalho, R  (10)
12. Areas, J  (10)
13. Lannes, S  (9)
14. Silva, A  (8)
15. Thomazini, M  (8)
16. Oliveira, R  (8)
17. Bagchi, D  (8)
18. Pinho, S  (7)
19. Shahidi, F  (7)
20. Torres, E  (7)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1960  (3.300)
2. 1960Até1975  (4.589)
3. 1976Até1991  (14.757)
4. 1992Até2008  (252.643)
5. Após 2008  (1.395.642)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. CQ - Conjunto das Químicas  (141)
2. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (77)
3. ESALQ - Biblioteca Central  (69)
4. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (62)
5. IQSC - Inst. Química de São Carlos  (22)
6. FM - Fac. Medicina  (22)
7. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (17)
8. FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto  (17)
9. IB - Instituto de Biociências  (12)
10. ICB - Inst. Ciências Biomédicas  (12)
11. FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto  (10)
12. EEL - Biotecnologia e Química  (8)
13. FOB - Fac. Odontologia de Bauru  (8)
14. EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central  (7)
15. IP - Instituto de Psicologia  (6)
16. IPEN - Inst. Pesquisas Energ. Nucleares  (5)
17. FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  (5)
18. CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura  (5)
19. FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas  (4)
20. FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto  (4)
21. Mais opções 

Base de Dados/Biblioteca 

1. Science Citation Index Expanded (Web of Science)  (919.016)
2. Elektronische Zeitschriftenbibliothek (Open access)  (754.875)
3. Gale Academic OneFile Select  (676.788)
4. DOAJ Directory of Open Access Journals  (548.963)
5. ROAD: Directory of Open Access Scholarly Resources  (461.015)
6. PubMed Central  (454.117)
7. IngentaConnect Journals  (406.600)
8. BACON - Mir@bel - GLOBAL_LIBRESACCES  (387.972)
9. MEDLINE Complete  (357.597)
10. Journals@Ovid Complete  (322.900)
11. Wiley Online Library Journals Frontfile Complete  (296.493)
12. SpringerLink  (254.295)
13. EBSCOhost Academic Search Premier  (244.687)
14. Wiley Online Library All Journals  (227.386)
15. Wiley-Blackwell Full Collection 2013  (214.000)
16. Springer Nature - Springer Journals All 2022  (185.469)
17. Elsevier ScienceDirect Journals  (142.669)
18. Publisher website  (125.104)
19. Wiley-Blackwell Full Collection 2009  (117.261)
20. Wiley-Blackwell Open Access Collection  (94.733)
21. Mais opções 

Idioma 

1. Inglês  (1.646.318)
2. Japonês  (168.173)
3. Português  (8.123)
4. Espanhol  (6.057)
5. Alemão  (3.857)
6. Francês  (2.112)
7. Chinês  (1.477)
8. Russo  (1.343)
9. Norueguês  (1.059)
10. Coreano  (1.007)
11. Tcheco  (965)
12. Eslovaco  (750)
13. Turco  (614)
14. Italiano  (521)
15. Polonês  (407)
16. Croatian  (325)
17. Holandês  (193)
18. Persa  (192)
19. Africâner  (192)
20. Romeno  (124)
21. Indeterminado  (2)
22. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Plos One  (38.010)
2. Scientific Reports  (26.309)
3. International Journal Of Molecular Sciences  (20.654)
4. Molecules  (14.749)
5. Nutrients  (11.664)
6. Foods  (10.609)
7. Sustainability  (8.980)
8. Iop Conference Series. Earth And Environmental Science  (6.576)
9. Antioxidants  (6.439)
10. Obesity, Fitness, & Wellness Week  (6.409)
11. Food Chemistry  (4.447)
12. Food Hydrocolloids  (2.453)
13. Food Research International  (2.300)
14. Food Bioscience  (1.026)
15. Journal Of Food Engineering  (650)
16. Medicina (ribeirão Preto)  (492)
17. Brazilian Journal Of Pharmaceutical Sciences  (155)
18. Lwt - Food Science And Technology  (90)
19. Brazilian Archives Of Biology And Technology  (37)
20. Scientia Agricola  (16)
21. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas  (12)
22. Revista Brasileira De Ciências Farmacêuticas  (10)
23. Scientia Agricola  (8)
24. Food Hydrocolloids  (7)
25. Food Research International  (6)
26. Food Chemistry  (5)
27. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences  (4)
28. LWT - Food Science and Technology  (4)
29. Acta Fisiátrica  (4)
30. Brazilian Journal of Oceanography  (3)
31. Journal of Applied Oral Science  (3)
32. Estudos Econômicos (São Paulo)  (3)
33. Medicina (Ribeirão Preto)  (3)
34. Estudos Avançados  (3)
35. Book of abstracts  (3)
36. Food Bioscience  (3)
37. Revista de Direito Sanitário  (3)
38. Journal Of Applied Oral Science  (2)
39. Archives of Clinical Psychiatry  (2)
40. JISTEM - Journal of Information Systems and Technology Management (Online)  (2)
41. Brazilian Journal Of Oceanography  (2)
42. Acta Fisiátrica  (2)
43. Journal of Food Engineering  (2)
44. Brazilian Archives of Biology and Technology  (2)
45. Estudos Avançados  (1)
46. Estudos Econômicos (são Paulo)  (1)
47. Mais opções