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Histoire de l'alimentation végétale depuis la préhistoire jusqu'à nos jours
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Histoire de l'alimentation végétale depuis la préhistoire jusqu'à nos jours

A. Maurizio 1862-1941 (Adam) Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)

Paris Payot 1932

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (581.1 5701 ) e outros locais(Acessar)

2
Catching fire how cooking made us human
Catching fire how cooking made us human
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Catching fire how cooking made us human

Richard W Wrangham 1948-

New York Basic Books c2009

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  ACERVO DELFIM NETTO  (A2.15.37 ) e outros locais(Acessar)

3
A canja do imperador
A canja do imperador
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A canja do imperador

J. A. Dias Lopes (José Antonio Dias) 1943-

São Paulo, SP Companhia Editora Nacional 2004

Localização: BBM - Bibl. Brasiliana Mindlin  JOSÉ MINDLIN  (M1h 03901 ) e outros locais(Acessar)

4
Food in history
Food in history
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Food in history

Reay Tannahill

New York Stein and Day 1973

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  ACERVO DELFIM NETTO  (A35.22.7 )(Acessar)

5
Chronique de platine pour une gastronomie historique
Chronique de platine pour une gastronomie historique
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Chronique de platine pour une gastronomie historique

Jean Louis Flandrin 1931-2001

Paris O. Jacob c1992

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (641.09 F585c )(Acessar)

6
Robbing the bees a biography of honey, the sweet liquid gold that seduced the world
Robbing the bees a biography of honey, the sweet liquid gold that seduced the world
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Robbing the bees a biography of honey, the sweet liquid gold that seduced the world

Holley Bishop

New York Free Press London 2006, c2005

Localização: FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto    (638.1 B622 23439 )(Acessar)

7
All manners of food eating and taste in England and France from the Middle Ages to the present
All manners of food eating and taste in England and France from the Middle Ages to the present
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All manners of food eating and taste in England and France from the Middle Ages to the present

Stephen Mennell

Urbana University of Illinois Press c1996

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (394.1 M547a 2.ed. ) e outros locais(Acessar)

8
Fabulous feasts medieval cookery and ceremony
Fabulous feasts medieval cookery and ceremony
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Fabulous feasts medieval cookery and ceremony

Madeleine Pelner Cosman

New York G. Braziller 1976

Localização: BBM - Bibl. Brasiliana Mindlin  JOSÉ MINDLIN  (M1jd 415 ) e outros locais(Acessar)

9
A alimentação em Portugal no século XVIII nos relatos de viajantes estrangeiros
A alimentação em Portugal no século XVIII nos relatos de viajantes estrangeiros
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A alimentação em Portugal no século XVIII nos relatos de viajantes estrangeiros

Carlos Veloso

Coimbra Livraria Minerva 1992

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (641.593469 V443a e.2 )(Acessar)

10
Siren feasts a history of food and gastronomy in Greece
Siren feasts a history of food and gastronomy in Greece
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Siren feasts a history of food and gastronomy in Greece

Andrew Dalby 1947-

London Routledge 1996

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (938.1 D139s )(Acessar)

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  2. 1962Até1977  (114)
  3. 1978Até1992  (294)
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Deste Autor:

  1. Arnaut, S
  2. Dalby, A
  3. Cosman, M
  4. Fink, B
  5. Mennell, S

Neste Assunto:

  1. Cooking
  2. History
  3. Food
  4. Recipes
  5. Arts & Humanities

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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