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Refinado por: Nome da Publicação: Food chemistry remover assunto: Wine remover
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1
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Artigo
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The multi-element determination and regional discrimination of Australian wines

Martin, Alexander E ; Watling, R. John ; Lee, Garry S

Food Chemistry, 01 August 2012, Vol.133(3), pp.1081-1089 [Periódico revisado por pares]

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2
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Artigo
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Analysis of the influence of the type of closure in the organoleptic characteristics of a red wine by using an electronic panel

Prieto, N ; Gay, M ; Vidal, S ; Aagaard, O ; de Saja, J.A ; Rodriguez-Mendez, M.L

Food Chemistry, 15 November 2011, Vol.129(2), pp.589-594 [Periódico revisado por pares]

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3
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Artigo
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Varietal discrimination of Chilean wines by direct injection mass spectrometry analysis combined with multivariate statistics

Villagra , Evelyn ; Santos , Leonardo S. ; Vaz , Boniek Gontijo ; Eberlin , Marcos N. ; Felipe Laurie , V.

Food chemistry, 2012, Vol.131(2), pp.692-697 [Periódico revisado por pares]

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4
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Artigo
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Use of electronic nose, validated by GC–MS, to establish the optimum off-vine dehydration time of wine grapes

Lopez de Lerma, Nieves ; Bellincontro, Andrea ; Mencarelli, Fabio ; Moreno, Juan ; Peinado, Rafael A

Food Chemistry, 2012, Vol.130(2), pp.447-452 [Periódico revisado por pares]

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Artigo
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Classification of Spanish DO white wines according to their elemental profile by means of support vector machines

Jurado, José Marcos ; Alcázar, Ángela ; Palacios-Morillo, Ana ; de Pablos, Fernando

Food Chemistry, 01 December 2012, Vol.135(3), pp.898-903 [Periódico revisado por pares]

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Artigo
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Chemometric investigation of the volatile content of young South African wines

Weldegergis, Berhane T ; de Villiers, André ; Crouch, Andrew M

Food Chemistry, 15 October 2011, Vol.128(4), pp.1100-1109 [Periódico revisado por pares]

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7
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Artigo
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Pedot modified electrodes in amperometric sensing for analysis of red wine samples

Pigani, L ; Culetu, A ; Ulrici, A ; Foca, G ; Vignali, M ; Seeber, R

Food Chemistry, 2011, Vol.129(1), pp.226-233 [Periódico revisado por pares]

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8
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Artigo
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Usefulness of terbium-sensitised luminescence detection for the chemometric classification of wines by their content in phenolic compounds

Andreu-Navarro, A ; Russo, P ; Aguilar-Caballos, M.P ; Fernández-Romero, J.M ; Gómez-Hens, A

Food Chemistry, 2011, Vol.124(4), pp.1753-1759 [Periódico revisado por pares]

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9
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Artigo
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Classification of rice wine according to different marked ages using a novel artificial olfactory technique based on colorimetric sensor array

Ouyang, Qin ; Zhao, Jiewen ; Chen, Quansheng ; Lin, Hao

Food Chemistry, 01 June 2013, Vol.138(2-3), pp.1320-1324 [Periódico revisado por pares]

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10
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Artigo
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Evaluation of elemental profile coupled to chemometrics to assess the geographical origin of Argentinean wines

Fabani, María P ; Arrúa, Ruth C ; Vázquez, Fabio ; Diaz, María P ; Baroni, María V ; Wunderlin, Daniel A

Food Chemistry, 2010, Vol.119(1), pp.372-379 [Periódico revisado por pares]

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