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Refinado por: tipo de recurso: Dissertações remover assunto: Tanase remover
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Produção de tanases por espécies de Aspergillus e Penicillium para clarificação de suco de uva (Vitis vinífera L.)

Lima, Juliana Silva De Motta, Cristina Maria De Souza ; Moreira, Keila Aparecida

Universidade Federal de Pernambuco 2014

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