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Refinado por: Nome da Publicação: Food chemistry remover assunto: Mass Spectrometry remover
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1
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Artigo
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Ultra-high-performance liquid chromatography/tandem high-resolution mass spectrometry analysis of sixteen red beverages containing carminic acid: Identification of degradation products by using principal component analysis/discriminant analysis

Gosetti, Fabio ; Chiuminatto, Ugo ; Mazzucco, Eleonora ; Mastroianni, Rita ; Marengo, Emilio

Food Chemistry, 15 January 2015, Vol.167, pp.454-462 [Periódico revisado por pares]

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2
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Artigo
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Identification of species of the Euterpe genus by rare earth elements using inductively coupled plasma mass spectrometry and linear discriminant analysis

Santos, Vívian Silva ; Nardini, Viviani ; Cunha, Luís Carlos ; Barbosa, Fernando ; De Almeida Teixeira, Gustavo Henrique

Food Chemistry, 15 June 2014, Vol.153, pp.334-339 [Periódico revisado por pares]

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3
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Artigo
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Identification of species of the Euterpe genus by rare earth elements using inductively coupled plasma mass spectrometry and linear discriminant analysis

Santos, Vivian Silva ; Nardini, Viviani ; Cunha, Luis Carlos ; Barbosa, Fernando ; Teixeira, Gustavo Henrique De Almeida

Food Chemistry, June 15, 2014, Vol.153, p.334(6) [Periódico revisado por pares]

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4
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Artigo
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Ultra-high-performance liquid chromatography/tandem high-resolution mass spectrometry analysis of sixteen red beverages containing carminic acid: Identification of degradation products by using principal component analysis/discriminant analysis

Gosetti, Fabio ; Chiuminatto, Ugo ; Mazzucco, Eleonora ; Mastroianni, Rita ; Marengo, Emilio

Food Chemistry, Jan 15, 2015, Vol.167, p.454(9) [Periódico revisado por pares]

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5
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Artigo
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Stable isotope analysis of cattle tail hair: A potential tool for verifying the geographical origin of beef

Liu, Xiaoling ; Guo, Boli ; Wei, Yimin ; Shi, Junling ; Sun, Shumin

Food Chemistry, 01 September 2013, Vol.140(1-2), pp.135-140 [Periódico revisado por pares]

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Artigo
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The multi-element determination and regional discrimination of Australian wines

Martin, Alexander E ; Watling, R. John ; Lee, Garry S

Food Chemistry, 01 August 2012, Vol.133(3), pp.1081-1089 [Periódico revisado por pares]

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Artigo
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Varietal discrimination of Chilean wines by direct injection mass spectrometry analysis combined with multivariate statistics

Villagra , Evelyn ; Santos , Leonardo S. ; Vaz , Boniek Gontijo ; Eberlin , Marcos N. ; Felipe Laurie , V.

Food chemistry, 2012, Vol.131(2), pp.692-697 [Periódico revisado por pares]

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Use of electronic nose, validated by GC–MS, to establish the optimum off-vine dehydration time of wine grapes

Lopez de Lerma, Nieves ; Bellincontro, Andrea ; Mencarelli, Fabio ; Moreno, Juan ; Peinado, Rafael A

Food Chemistry, 2012, Vol.130(2), pp.447-452 [Periódico revisado por pares]

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Artigo
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Provenance establishment of coffee using solution ICP-MS and ICP-AES

Valentin, Jenna L ; Watling, R. John

Food Chemistry, 01 November 2013, Vol.141(1), pp.98-104 [Periódico revisado por pares]

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10
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Artigo
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Rapid detection of milk adulteration using intact protein flow injection mass spectrometric fingerprints combined with chemometrics

Du, Lijuan ; Lu, Weiying ; Cai, Zhenzhen (Julia) ; Bao, Lei ; Hartmann, Christoph ; Gao, Boyan ; Yu, Liangli (Lucy)

Food Chemistry, 01 February 2018, Vol.240, pp.573-578 [Periódico revisado por pares]

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