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1
Agroindustrialização de frutas
Agroindustrialização de frutas
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Agroindustrialização de frutas

Urgel de Almeida Lima 1929-; Alessandra Ferreira; Daniela Arnaldi; Daniela Sonoda; Renata Fantini

Piracicaba FEALQ 1998

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.8 L732a e.2 106030 )(Acessar)

2
Farinha de trigo
Farinha de trigo
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Farinha de trigo

Urgel de Almeida Lima

Lima, Urgel de Almeida, coord Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal São Paulo: Blucher, 2010 402 p

São Paulo 2010

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664 L732m 1834470 ) e outros locais(Acessar)

3
Generalidades sobre indústrias
Generalidades sobre indústrias
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Generalidades sobre indústrias

Urgel de Almeida Lima

Lima, Urgel de Almeida, coord Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal São Paulo: Blucher, 2010 402 p

São Paulo 2010

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664 L732m 1834470 ) e outros locais(Acessar)

4
Guia orienta fruticultores e estudantes
Guia orienta fruticultores e estudantes
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Guia orienta fruticultores e estudantes

Urgel de Almeida Lima 1929-

Agropecuária Hoje Piracicaba v.4, n. 18, p. 5, mar./abr. 1998

Piracicaba 1998

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5
Mandioca
Mandioca
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Mandioca

Urgel de Almeida Lima

Lima, Urgel de Almeida, coord Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal São Paulo: Blucher, 2010 402 p

São Paulo 2010

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664 L732m 1834470 ) e outros locais(Acessar)

6
Matérias-primas dos alimentos parte I: origem vegetal, parte II: origem animal
Matérias-primas dos alimentos parte I: origem vegetal, parte II: origem animal
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Matérias-primas dos alimentos parte I: origem vegetal, parte II: origem animal

Urgel de Almeida Lima

São Paulo Blucher 2010

Localização: EEL - Biotecnologia e Química    (664 M418 ex.2 ) e outros locais(Acessar)

7
Milho
Milho
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Milho

Urgel de Almeida Lima

Lima, Urgel de Almeida, coord Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal São Paulo: Blucher, 2010 402 p

São Paulo 2010

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664 L732m 1834470 ) e outros locais(Acessar)

8
O que é matéria-prima
O que é matéria-prima
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

O que é matéria-prima

Urgel de Almeida Lima

Lima, Urgel de Almeida, coord Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal São Paulo: Blucher, 2010 402 p

São Paulo 2010

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664 L732m 1834470 ) e outros locais(Acessar)

9
Trigo
Trigo
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Trigo

Urgel de Almeida Lima Raul Dantas D'Arce

Lima, Urgel de Almeida, coord Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal São Paulo: Blucher, 2010 402 p

São Paulo 2010

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664 L732m 1834470 ) e outros locais(Acessar)

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