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Material Type: Artigo
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Análise sensorial de goiabadas de marcas comerciaisMORI, Emilia E.M.(ITAL) ; YOTSUYANAGI, Katumi(ITAL) ; FERREIRA, Vera Lúcia F.(ITAL)Ciência e tecnologia de alimentos, 1998-04, Vol.18 (1), p.105-110 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosTexto completo disponível |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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"Glossário terminológico ilustrado de movimentos e golpes da capoeira: um estudo término-lingüístico"Anjos, Eliane Dantas DosBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2003-08-29Acesso online |