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The Oxford handbook of the economics of food consumption and policy
Material Type:
Livro
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The Oxford handbook of the economics of food consumption and policy

Jayson Lusk editor of compilation.; Jutta Roosen editor of compilation.; Jason F. Shogren editor of compilation.

Oxford Oxford University Press New York 2013

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.1 131 )(Acessar)

2
Material Type:
Artigo
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Consumer Preferences for Fresh Food Items with Multiple Quality Attributes: Evidence from an Experimental Auction of Pork Chops

Melton, Bryan E ; Huffman, Wallace E ; Shogren, Jason F ; Fox, John A

American Journal of Agricultural Economics, 1996, Vol. 78(4), pp.916-923 [Periódico revisado por pares]

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