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Artigo
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Isolation of Mucorales from processed maize (Zea mays L.) and screening for protease activity Isolamento de Mucorales de milho processado (Zea mays L.) e seleção quanto à atividade proteásica

André Luiz Cabral Monteiro de Azevedo Santiago ; Cristina Maria de Souza Motta

Brazilian Journal of Microbiology, 01 December 2008, Vol.39(4), pp.698-700 [Periódico revisado por pares]

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