1
Material Type:
Livro
Contribuição para a organização da tabela de composição química dos alimentos brasileiros
José Burger
Belo Horizonte s.n. 1958-
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(641.1 B954c v.1 ) e outros locais(Acessar)
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2
Material Type:
Livro
Tabelas de composição de alimentos
Fundação Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística
Rio de Janeiro IBGE 1996
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(R 641.10212 T113 1996 ) e outros locais(Acessar)
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3
Material Type:
Livro
Nutrient content of food portions
Jill Davies John W. T Dickerson; R. A McCance 1899- (Robert Alexander); Royal Society of Chemistry (Great Britain)
Cambridge, UK Royal Society of Chemistry c1991
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(r641.1 D256n 61143 ) e outros locais(Acessar)
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4
Material Type:
Livro
Food composition and nutrition tables on behalf of the Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
S. Walter Souci (Siegfried Walter) 1904 W Fachmann; Heinrich Kraut 1893; Eva Kirchhoff; Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie; Germany Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft
Stuttgart MedPharm Scientific Publishers Boca Raton, FL CRC Press 2008
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(641.1 54 7.ed. ) (Acessar)
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5
Material Type:
Livro
Nutritive value of American foods in common units
Catherine F Adams 1915-
Washington Agricultural Research Service, U.S. Dept. of Agriculture : for sale by the Supt. of Docs., U.S. Govt. Print. Off. 1975
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(r641.1 A211n 32316 ) (Acessar)
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6
Material Type:
Livro
Tabla de composición de alimentos colombianos
Instituto Nacional de Nutrición (Colombia)
Bogotá 1959
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(641.1 I59t 28770 ) (Acessar)
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7
Material Type:
Livro
Bowes & Church's food values of portions commonly used
Jean A. Thompson Pennington Judith Spungen
Philadelphia Wolters Kluwer/Lippincott, Williams & Wilkins c2010
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(641.1 53 19.ed. ) (Acessar)
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