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Production and partial characterization of proteases from Mucor hiemalis URM3773

Roana Cecília Dos Santos Ribeiro ; Thaís Rafaelle Dos Santos Ribeiro ; Cristina Maria de Souza-Motta ; Erika Valente Medeiros ; Keila Aparecida Moreira

Acta Scientiarum : Biological Sciences, 01 March 2015, Vol.37(1), pp.71-79 [Periódico revisado por pares]

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Fermentation capacity of Saccharomyces cerevisiae cultures

Elvira Maria Bezerra de Alencar ; Cristina Maria de Souza-Motta ; Bruno Souza Walter ; Rejane Maria Pessoa Santos ; Olga Martins Marques ; Lusinete Aciole de Queiroz

Brazilian Archives of Biology and Technology, 01 August 2009, Vol.52(4), pp.819-824 [Periódico revisado por pares]

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Production, Characterization of Tannase from URM 6286 under SSF Using Agroindustrial Wastes, and Application in the Clarification of Grape Juice ( L.)

Lima, Juliana Silva de ; Cruz, Roberta ; Fonseca, Julyanna Cordoville ; Medeiros, Erika Valente de ; Maciel, Marília de Holanda Cavalcanti ; Moreira, Keila Aparecida ; Motta, Cristina Maria de Souza Rodríguez-Couto, Susana

The Scientific World Journal, 2014, Vol.2014, 9 pages [Periódico revisado por pares]

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