skip to main content
Refinado por: Nome da Publicação: Journal of the Institute of Brewing remover assunto: Fatty Acid remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

LIPID COMPOSITION OF AEROBICALLY AND ANAEROBICALLY PROPAGATED BREWER'S BOTTOM YEAST

Ahvenainen, J.

Journal of the Institute of Brewing, 12 November 1982, Vol.88(6), pp.367-370 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

Ver todas as versões
2
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

LIPID METABOLISM AND THE REGULATION OF VOLATILE ESTER SYNTHESIS IN SACCHAROMYCES CEREVISIAE

Thurston, P. A. ; Quain, D. E. ; Tubb, R. S.

Journal of the Institute of Brewing, 04 March 1982, Vol.88(2), pp.90-94 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

Ver todas as versões
3
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

EFFECTS OF LINOLEIC ACID SUPPLEMENTS ON THE SYNTHESIS BY YEAST OF LIPIDS AND ACETATE ESTERS

Thurston, P. A. ; Taylor, R. ; Ahvenainen, J.

Journal of the Institute of Brewing, 04 March 1981, Vol.87(2), pp.92-95 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

Ver todas as versões
4
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

CAMBRIDGE PRIZE LECTURE: STUDIES ON YEAST PHYSIOLOGY‐IMPACT ON FERMENTATION PERFORMANCE AND PRODUCT QUALITY*

Quain, David E.

Journal of the Institute of Brewing, 10 September 1988, Vol.94(5), pp.315-323 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

Ver todas as versões
5
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

THE ORIGIN OF THE MEDIUM CHAIN LENGTH FATTY ACIDS PRESENT IN BEER

Taylor, G. T. ; Kirsop, B. H.

Journal of the Institute of Brewing, 08 July 1977, Vol.83(4), pp.241-243 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

Ver todas as versões
6
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

ABSENCE OF NUTRITIONAL REQUIREMENT FOR UNSATURATED FATTY ACIDS BY BREWER'S YEAST IN MALT WORT

David, M. H.

Journal of the Institute of Brewing, 02 January 1974, Vol.80(1), pp.80-81 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

Ver todas as versões
7
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

ACETIFICATION IN CIDERS AND PERRIES

Whiting, G. C.

Journal of the Institute of Brewing, 06 May 1973, Vol.79(3), pp.218-226 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

Ver todas as versões
8
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

CAPRYLIC FLAVOUR AS A FEATURE OF BEER FLAVOUR

Clapperton, J. F. ; Brown, D. G. W.

Journal of the Institute of Brewing, 04 March 1978, Vol.84(2), pp.90-92 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

Ver todas as versões
9
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

THE CONTROL OF VOLATILE ESTER SYNTHESIS DURING THE FERMENTATION OF WORT OF HIGH SPECIFIC GRAVITY

Anderson, R. G. ; Kirsop, B. H.

Journal of the Institute of Brewing, 02 January 1974, Vol.80(1), pp.48-55 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

Ver todas as versões
10
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

THE INFLUENCE OF LIPIDS DERIVED FROM MALT SPENT GRAINS ON YEAST METABOLISM AND FERMENTATION

Taylor, G. T. ; Thurston, P. A. ; Kirsop, B. H.

Journal of the Institute of Brewing, 08 July 1979, Vol.85(4), pp.219-227 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

Ver todas as versões

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Refinar Meus Resultados

Assunto 

  1. Yeast  (9)
  2. Engineering  (7)
  3. Fermentation  (4)
  4. Lipid  (4)
  5. Beer  (3)
  6. Ester  (3)
  7. Esters  (3)
  8. Steroid  (2)
  9. Sterol  (2)
  10. Wort  (2)
  11. Analysis Method  (1)
  12. Metabolism  (1)
  13. Density  (1)
  14. Propagation  (1)
  15. Glycogen  (1)
  16. Glycerol  (1)
  17. Process Control  (1)
  18. Spent Grains  (1)
  19. Mannitol  (1)
  20. Storage  (1)
  21. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
  1. Antes de1974  (1)
  2. 1974Até1976  (2)
  3. 1977Até1977  (1)
  4. 1978Até1979  (2)
  5. Após 1979  (4)
  6. Mais opções open sub menu

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Thurston, P. A.
  2. Thurston, P.A.
  3. Kirsop, B. H.
  4. Kirsop, B.H.
  5. B. H. Kirsop

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.