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EFFECT OF DRYING METHODS ON THE THERMODYNAMIC PROPERTIES OF BLACKBERRY PULP POWDER

Gomez, Gloria I. Giraldo; Orrego-Alzate, Carlos E.; Grajales, Lina M.; Telis, Vania R. N.; Gabas, Ana L.; Telis-Romero, Javier Universidade De São Paulo

DYNA-COLOMBIA, v.78, n.168, p.139-148, 2011

UNIV NAC COLOMBIA, FAC NAC MINAS 2011

Acesso online

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Micellar properties of surface active ionic liquids: A comparison of 1-hexadecyl-3-methylimidazolium chloride with structurally related cationic surfactants

Galgano, Paula D.; Seoud, Omar A. El Universidade De São Paulo

JOURNAL OF COLLOID AND INTERFACE SCIENCE, v.345, n.1, p.1-11, 2010

ACADEMIC PRESS INC ELSEVIER SCIENCE 2010

Acesso online

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Surface active ionic liquids: Study of the micellar properties of 1-(1-alkyl)-3-methylimidazolium chlorides and comparison with structurally related surfactants

Galgano, Paula D.; Seoud, Omar A. El Universidade De São Paulo

JOURNAL OF COLLOID AND INTERFACE SCIENCE, v.361, n.1, p.186-194, 2011

ACADEMIC PRESS INC ELSEVIER SCIENCE 2011

Acesso online

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Effect of hydrocarbon structure of the headgroup on the thermodynamic properties of micellization of cationic gemini surfactants: An electrical conductivity study

Zhang, Qi ; Gao, Zhinong ; Xu, Feng ; Tai, Shuxin

Journal of Colloid And Interface Science, 01 April 2012, Vol.371(1), pp.73-81 [Periódico revisado por pares]

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Thermodynamic Analysis of Water Vapor Sorption Isotherms and Mechanical Properties of Selected Paper‐Based Food Packaging Materials

Rhim, Jong‐Whan ; Lee, Jun Ho

Journal of Food Science, November 2009, Vol.74(9), pp.E502-E511 [Periódico revisado por pares]

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Sorption isotherms, thermodynamic properties and glass transition temperature of mucilage extracted from chia seeds (Salvia hispanica L.)

Velázquez-Gutiérrez, Sandra Karina ; Figueira, Ana Cristina ; Rodríguez-Huezo, María Eva ; Román-Guerrero, Angélica ; Carrillo-Navas, Hector ; Pérez-Alonso, César

Carbohydrate Polymers, 05 May 2015, Vol.121, pp.411-419 [Periódico revisado por pares]

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Adsorption isotherms of pinhão ( Araucaria angustifolia seeds) starch and thermodynamic analysis

Thys, Roberta Cruz Silveira ; Noreña, Caciano Pelayo Zapata ; Marczak, Ligia Damasceno Ferreira ; Aires, Andréia Gomes ; Cladera-Olivera, Florencia

Journal of Food Engineering, 2010, Vol.100(3), pp.468-473 [Periódico revisado por pares]

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