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Citrus
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Material Type: Artigo
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Novel Methodology for Measuring Temperature-Dependent Henry’s Constants of Flavor MoleculesAvison, Shane ; van Gruijthuijsen, Kitty ; Pascu, Mirela ; Parker, Alan ; Bodnár, IgorJournal of agricultural and food chemistry, 2015-07, Vol.63 (28), p.6313-6318 [Periódico revisado por pares]United States: American Chemical SocietyTexto completo disponível |
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