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Artigo
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Clarification of a wheat straw-derived medium with ion-exchange resins for xylitol crystallization

Canilha, Larissa; Carvalho, Walter; Giulietti, Marco; Felipe, Maria Das Gracas Almeida; Silva, Joao Batista Almeida E. Universidade De São Paulo

JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, v.83, n.5, p.715-721, 2008

JOHN WILEY & SONS LTD 2008

Acesso online

2
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Artigo
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Photosynthesis, Chlorophylls, and SPAD Readings in Coffee Leaves in Relation to Nitrogen Supply

Reis, Andre Rodrigues; Favarin, Jose Laercio; Malavolta, Euripedes; Lavres Junior, Jose; Moraes, Milton Ferreira Universidade De São Paulo

COMMUNICATIONS IN SOIL SCIENCE AND PLANT ANALYSIS, v.40, n.9/Out, p.1512-1528, 2009

TAYLOR & FRANCIS INC 2009

Acesso online

3
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Artigo
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Influence of Urea and Ammonium Sulfate on Soil Acidity Indices in Lowland Rice Production

Fageria, N. K.; Santos, A. B. Dos; Moraes, M. F. Universidade De São Paulo

COMMUNICATIONS IN SOIL SCIENCE AND PLANT ANALYSIS, v.41, n.13, p.1565-1575, 2010

TAYLOR & FRANCIS INC 2010

Acesso online

4
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Artigo
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Phase transitions of cassava starch dispersions prepared with glycerol solutions

Habitante, A. M. B. Q.; Sobral, P. J. A.; Carvalho, R. A.; Solorza-Feria, J.; Bergo, P. V. A. Universidade De São Paulo

JOURNAL OF THERMAL ANALYSIS AND CALORIMETRY, v.93, n.2, p.599-604, 2008

SPRINGER 2008

Acesso online

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Surface Liming and Zinc Availability in a Long-Term Experiment under No-Till System

Caires, Eduardo Favero; Alleoni, Luis Reynaldo Ferracciu; Fonseca, Adriel Ferreira Da; Churka, Susana Universidade De São Paulo

COMMUNICATIONS IN SOIL SCIENCE AND PLANT ANALYSIS, v.40, n.17-18, p.2898-2911, 2009

TAYLOR & FRANCIS INC 2009

Acesso online

6
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Artigo
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Comparative study of phenolic compounds in different Brazilian rice (Oryza sativa L.) genotypes

Mira, Nadia Valeria Mussi De; Massaretto, Isabel Louro; Pascual, Cristina De Simone Carlos Iglesias; Marquez, Ursula Maria Lanfer Universidade De São Paulo

JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, v.22, n.5, p.405-409, 2009

ACADEMIC PRESS INC ELSEVIER SCIENCE 2009

Acesso online

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Artigo
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Effects of gamma-radiation on the fungus Alternaria alternata in artificially inoculated cereal samples

Braghini, R.; Pozzi, C. R.; Aquino, S.; Rocha, L. O.; Correa, B. Universidade De São Paulo

APPLIED RADIATION AND ISOTOPES, v.67, n.9, p.1622-1628, 2009

PERGAMON-ELSEVIER SCIENCE LTD 2009

Acesso online

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Artigo
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Contents of dietary fibre components and their relation to associated bioactive components in whole grain wheat samples from the HEALTHGRAIN diversity screen

Andersson, Annica A.M ; Andersson, Roger ; Piironen, Vieno ; Lampi, Anna-Maija ; Nyström, Laura ; Boros, Danuta ; Fraś, Anna ; Gebruers, Kurt ; Courtin, Christophe M ; Delcour, Jan A ; Rakszegi, Mariann ; Bedo, Zoltan ; Ward, Jane L ; Shewry, Peter R ; Åman, Per

Food Chemistry, 01 February 2013, Vol.136(3-4), pp.1243-1248 [Periódico revisado por pares]

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Artigo
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Formation of styrene dependent on fermentation management during wheat beer production

Schwarz, Katrin J ; Stübner, René ; Methner, Frank-Jürgen

Food Chemistry, 15 October 2012, Vol.134(4), pp.2121-2125 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

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10
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Artigo
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Effects of partial hydrolysis and subsequent cross-linking on wheat gluten physicochemical properties and structure

Wang, Kaiqiang ; Luo, Shuizhong ; Cai, Jing ; Sun, Qiaoqiao ; Zhao, Yanyan ; Zhong, Xiyang ; Jiang, Shaotong ; Zheng, Zhi

Food Chemistry, 15 April 2016, Vol.197, pp.168-174 [Periódico revisado por pares]

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