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ULTRAFILTRATION CONCENTRATING OF CURD WHEY AFTER ELECTROFLOTATION TREATMENT

Evdokimov I.A ; Titov S.A ; Polyansky K.K ; Saiko D.S

Foods and Raw Materials, 01 June 2017, Vol.5(1), pp.131-136 [Periódico revisado por pares]

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Presentation; Apresentação

Morettin, Eduardo Victorio; Machado, Irene

Significação: Revista de Cultura Audiovisual; v. 41 n. 42 (2014); 11-14

Universidade de São Paulo. Escola de Comunicações e Artes 2014-12-04

Acesso online

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USAGE OF CHITOSAN IN DAIRY PRODUCTS PRODUCTION

Evdokimov I.A ; Alieva L.R ; Varlamov V.P ; Kharitonov V.D ; Butkevich T.V ; Kurchenko V.P

Foods and Raw Materials, 01 November 2015, Vol.3(2), pp.29-39 [Periódico revisado por pares]

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