2 Resultados para Acervo Físico
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Efeito dos processos de irradiação e germinação nos aspectos nutricionais, sensoriais e microbiológicos em grãos de soja (Glycine m ax Merril) cultivar BRS216Martinez, Ana Paula CorazzaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2011-10-13Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Natural antioxidants chemistry, health effects, and applicationsFereidoon Shahidi 1951-Champaign, Ill. AOCS Press 1997Localização: CQ - Conjunto das Químicas (641.19 N2851 ) e outros locais(Acessar) |
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