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Material Type: Artigo
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A educação nutricional nos programas oficiais de prevenção da deficiência da vitamina A no BrasilRodrigues, Lívia Penna Firme(Universidade de Brasília Faculdade de Planaltina) ; Roncada, Maria José(Universidade de Brasília Faculdade de Ciências da Saúde)Revista de Nutrição, 2010, Vol.23 (2), p.297-305 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Ingestão e hábitos alimentares de pré-escolares de três capitais da Amazônia Ocidental Brasileira: um enfoque especial à ingestão de Vitamina AHelyde Albuquerque MARINHO ; Maria José RONCADAActa amazonica, 2003-06, Vol.33 (2), p.263-274 [Periódico revisado por pares]Instituto Nacional de Pesquisas da AmazôniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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A educação nutricional nos programas oficiais de prevenção da deficiência da vitamina A no BrasilRodrigues, Lívia Penna Firme ; Roncada, Maria JoséRevista de nutrição, 2010-04, Vol.23 (2), p.297-305 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Níveis plasmáticos de vitamina A, carotenóides e proteína ligadora de retinol em crianças com infecções respiratórias agudas e doenças diarréicasGustavo Velasquez-Melendez ; Eliza T. Okani ; Bernardo Kiertsman ; Maria José RoncadaRevista de saúde pública, Vol.28 (5), p.357-364 [Periódico revisado por pares]Universidade de São PauloSem texto completo |
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Material Type: Artigo
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Microscopic analysis of "prato", "mussarela" and "mineiro" cheese sold in street markets of the City of S. Paulo, Southeastern BrazilCorreia, Marlene ; Roncada, Maria JoséRevista de saúde pública, 1997-06, Vol.31 (3), p.296-301 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São PauloTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Níveis plasmáticos de vitamina A, carotenóides e proteína ligadora de retinol em crianças com infecções respiratórias agudas e doenças diarréicasVelasquez-Melendez, Gustavo ; Okani, Eliza T. ; Kiertsman, Bernardo ; Roncada, Maria JoséRevista de saúde pública, 1994-10, Vol.28 (5), p.357-364 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São PauloTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Padronização de método e quantificação de matérias estranhas e fungos filamentosos. II. Geléias de frutasCorreia, Marlene ; Roncada, Maria JoséRevista do Instituto Adolfo Lutz, 2003-04, Vol.62 (1), p.41-8 [Periódico revisado por pares]Sem texto completo |
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Material Type: Artigo
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Padronização de método e quantificação de matérias estranhas e filamentos micelianos. I. Doces de frutas em pastaCorreia, Marlene ; Roncada, Maria JoséRevista do Instituto Adolfo Lutz, 2002-12, Vol.61 (2), p.85-90 [Periódico revisado por pares]Sem texto completo |
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Material Type: Artigo
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OCORRÊNCIA DE FILAMENTOS MICELIANOS E DE MATÉRIAS ESTRANHAS EM FRUTAS EM CALDA COMERCIALIZADAS EM SÃO PAULO, SPCORREIA, MARLENE ; RONCADA, MARIA JOSÉBolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 2002-06, Vol.20 (1) [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Microscopic analysis of "prato", "mussarela" and "mineiro" cheese sold in street markets of the City of S. Paulo, Southeastern BrazilMarlene Correia ; Maria José RoncadaRevista de saúde pública, Vol.31 (3), p.296-301 [Periódico revisado por pares]Universidade de São PauloSem texto completo |