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1
Milk Quality
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Livro
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Milk Quality

F. Harding

Springer US 1995

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2
Handbook of Milk Composition
Handbook of Milk Composition
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Livro
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Handbook of Milk Composition

UNKNOWN AUTHOR Robert G Jensen; Robert Gordon Jensen

Burlington Academic Press 1995

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3
Milk Fluoridation for the Prevention of Dental Caries
Milk Fluoridation for the Prevention of Dental Caries
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Livro
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Milk Fluoridation for the Prevention of Dental Caries

J. Petersen, P.E. Rugg-Gunn, A.J Bánóczy Jolán Bánóczy; Poul Erik Petersen; A. J Rugg-Gunn; World Health Organization.

Geneva World Health Organization 2009

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4
Microbiology and Biochemistry of Cheese and Fermented Milk
Microbiology and Biochemistry of Cheese and Fermented Milk
Material Type:
Livro
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Microbiology and Biochemistry of Cheese and Fermented Milk

B. A. Law

Springer US 1997

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5
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Artigo
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Phenotypic IgA deficit (SIgAD) or probably (PIgAD) and related diseases associations during 4 years of research in Latin-American kids

Carmen Fernández Pérsio Roxo-Junior; S. C Marina; C. A. B Juan; M. B Felipe; L. A. F Deysi; B Lorena

Journal of Clinical Immunology and Research London v. 1, n. 1, art. 1000104, [5 p.], 2018

London 2018

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6
Drugs in pregnancy & lactation
Material Type:
E-Book
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Drugs in pregnancy & lactation

Gerald G Briggs; Roger K. Freeman 1935-; Sumner J. Yaffe 1923-; Ovid Technologies, Inc.

Philadephia, Pa. : Lippincott Williams & Wilkins 2005

Acesso online

7
Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.) in powdered follow-up formula meeting report
Material Type:
Livro
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Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.) in powdered follow-up formula meeting report

Food and Agriculture Organization of the United Nations; Organização Mundial da Saúde

Geneva World Health Organization Rome Food and Agriculture Organization of the United Nations 2008

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8
Material Type:
Artigo
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Effect of whey protein agglomeration on spray dried microcapsules containing Saccharomyces boulardii

Duongthingoc, Diep ; George, Paul ; Katopo, Lita ; Gorczyca, Elizabeth ; Kasapis, Stefan

Food chemistry, 01 December 2013, Vol.141(3), pp.1782-8 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

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9
Material Type:
Artigo
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Effects of xanthan-locust bean gum mixtures on the physicochemical properties and oxidative stability of whey protein stabilised oil-in-water emulsions

Khouryieh, Hanna ; Puli, Goutham ; Williams, Kevin ; Aramouni, Fadi

Food Chemistry, Jan 15, 2015, Vol.167, p.340(9) [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

10
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Artigo
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Effect of soybean aging on the quality of soymilk, firmness of tofu and optimum coagulant concentration

Kamizake, N.K.K. ; Silva, L.C.P. ; Prudencio, S.H.

Food Chemistry, Jan 1, 2016, Vol.190, p.90(7) [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

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  4. Penasa, M
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