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1
Innovation in agri-food systems [product quality and consumer acceptance]
Material Type:
Livro
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Innovation in agri-food systems [product quality and consumer acceptance]

W. M. F Jongen; M. T. G Meulenberg

Wageningen Wageningen Publishers 2005

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2
Improving farmed fish quality and safety
Material Type:
Livro
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Improving farmed fish quality and safety

Øyvind Lie

Cambridge : Woodhead Publishing 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.94 L716i 97364 ) e outros locais(Acessar)

3
Improving the sensory and nutritional quality of fresh meat
Material Type:
Livro
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Improving the sensory and nutritional quality of fresh meat

Joseph P Kerry; David Ledward

Cambridge Woodhead Publishing 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.9 K41i 103532 ) e outros locais(Acessar)

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