Effects of peptides derived from dietary proteins on mucus secretion in rat jejunum
Claustre , Jean (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale, Lyon(France). U45, Hôpital Edouard Herriot) ; Toumi , Férial (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale, Lyon(France). U45, Hôpital Edouard Herriot) ; Trompette , Aurélien (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale, Lyon(France). U45, Hôpital Edouard Herriot) ; Jourdan , Gérard (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale, Lyon(France). U45, Hôpital Edouard Herriot) ; Guignard , Henri (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale, Lyon(France). U45, Hôpital Edouard Herriot) ; Chayvialle , Jean-Alain (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale, Lyon(France). U45, Hôpital Edouard Herriot) ; Plaisancié , Pascale (INRA (France). UR 0910 Laboratoire d'Écologie et Physiologie du Système Digestif)