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1
Industrializacao da manteiga e do queijo
Industrializacao da manteiga e do queijo
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Industrializacao da manteiga e do queijo

M L A Behmer

São Paulo Secretaria da Agricultura 1940

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (OE SF263 B419i )(Acessar)

2
Nocoes gerais sobre o leite
Nocoes gerais sobre o leite
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Nocoes gerais sobre o leite

M L A Behmer

Sao Paulo S.N. 1941

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (SF253 B419n )(Acessar)

3
Laticinios
Laticinios
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Laticinios

M L A Behmer

São Paulo Melhoramentos 1956

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (SF253 B419L )(Acessar)

4
Como aproveitar bem o leite no sitio ou chacara
Como aproveitar bem o leite no sitio ou chacara
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Como aproveitar bem o leite no sitio ou chacara

M L A Behmer

São Paulo Nobel 1977

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (SF251 B419c 1977 )(Acessar)

5
Fabricação de queijos
Fabricação de queijos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fabricação de queijos

Manoel L. Arruda Behmer

São Paulo Secretaria da Agricultura. Industria e Comérico do Estado de São Paulo 1944

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (DP637.33 1 ) e outros locais(Acessar)

6
Tecnologia do leite leite, queijo, manteiga,caseína, iogurte, sorvetes e instalações
Tecnologia do leite leite, queijo, manteiga,caseína, iogurte, sorvetes e instalações
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Tecnologia do leite leite, queijo, manteiga,caseína, iogurte, sorvetes e instalações

M L Arruda Behmer

São Paulo Nobel 1991

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.13 B419t15 1991 e.2 57752 ) e outros locais(Acessar)

7
Tecnologia do leite, leite, queijo, manteiga, caseina, iogurte, sorvete e instalações produção, industrialização, analise
Tecnologia do leite, leite, queijo, manteiga, caseina, iogurte, sorvete e instalações produção, industrialização, analise
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Tecnologia do leite, leite, queijo, manteiga, caseina, iogurte, sorvete e instalações produção, industrialização, analise

M L Arruda Behmer

Sao Paulo Nobel 1999

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (SF251 B419t 1999 e.3 ) e outros locais(Acessar)

8
Instruções e projétos de fabricas de lcticinios
Instruções e projétos de fabricas de lcticinios
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Instruções e projétos de fabricas de lcticinios

M. L. Arruda Behmer

São Paulo Diretoria de Publicidade Agrícola, Secretaria da Agricultura 1947

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SF239 B419i 1947 )(Acessar)

9
Como aproveitar bem o leite no sítio ou chacará
Como aproveitar bem o leite no sítio ou chacará
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Como aproveitar bem o leite no sítio ou chacará

M. L. Arruda Behmer

São Paulo Nobel 1980

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SF251 B419c 1980 )(Acessar)

10
Lacticinios
Lacticinios
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Lacticinios

M L Arruda Behmer

São Paulo Melhoramentos 1950

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637 11746 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Behmer, M
  2. Sandoval, L

Neste Assunto:

  1. Indústria De Laticínios
  2. Leite
  3. Laticínios
  4. Manteiga
  5. Tecnologia De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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