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1
Kitchens the culture of restaurant work
Kitchens the culture of restaurant work
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Kitchens the culture of restaurant work

Gary Alan Fine

Berkeley University of California Press c1996

Localização: MP - Museu Paulista    (306 F532k )(Acessar)

2
Um simples livro de culinária para as classes trabalhadoras
Um simples livro de culinária para as classes trabalhadoras
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Um simples livro de culinária para as classes trabalhadoras

Charles Elmé Francatelli 1805-1876

São Paulo Editora Angra 2001

Localização: MP - Museu Paulista    (641.5 F883u )(Acessar)

3
Brasil 1500/2000 500 anos de sabor
Brasil 1500/2000 500 anos de sabor
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Brasil 1500/2000 500 anos de sabor

Eda Romio

São Paulo ER Comunicações 2000

Localização: MP - Museu Paulista    (641.5 R673b )(Acessar)

4
Cozinha arabe
Cozinha arabe
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Cozinha arabe

Adélia Salem Gabriel

São Paulo s.n. 1953

Localização: MP - Museu Paulista    (641.5 G117c )(Acessar)

5
Les recettes de Turmix
Les recettes de Turmix
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Les recettes de Turmix

Turmix (Firm)

Zurich Techag Zurich ca. 1950

Localização: MP - Museu Paulista    (641.5 R244 )(Acessar)

6
[Noções de arte culinária]
[Noções de arte culinária]
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

[Noções de arte culinária]

Maria Thereza A. Costa

S.l. s.n. 19-?

Localização: MP - Museu Paulista    (641.5 C874n )(Acessar)

7
Receitas de família
Receitas de família
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Receitas de família

Newton Zadra

São Paulo Folha da Vila Prudente 2004

Localização: MP - Museu Paulista    (641.5 R117 )(Acessar)

8
L'arte della cucina in Italia
L'arte della cucina in Italia
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

L'arte della cucina in Italia

Emilio Faccioli

Torino Einaudi 1992

Localização: MP - Museu Paulista    (641.5 A795 )(Acessar)

9
Gastronomie française histoire et géographie d'une passion
Gastronomie française histoire et géographie d'une passion
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Gastronomie française histoire et géographie d'une passion

Pitte, Jean-Robert

Paris Fayard 1991

Localização: MP - Museu Paulista    (641.5 P761g )(Acessar)

10
Os sabores da América Cuba, Jamaica, Martinica, México
Os sabores da América Cuba, Jamaica, Martinica, México
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Os sabores da América Cuba, Jamaica, Martinica, México

Rosa Belluzzo (Rosa Maria de Mello Belluzzo)

São Paulo Senac São Paulo 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (641.5 B449s 87851 ) e outros locais(Acessar)

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