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Tipo de Recurso 

1. Artigos  (6)
2. Livros  (1)
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Assunto 

1. Química  (3)
2. Química Orgânica  (2)
3. Produtos Naturais  (2)
4. Microbiologia Industrial  (1)
5. Aguardente  (1)
6. Bebidas Destiladas  (1)
7. Biotecnologia  (1)
8. Tecnologia De Alimentos  (1)
9. Enzimas  (1)
10. Química Inorgânica  (1)
11. Engenharia Química  (1)
12. Fermentação Industrial  (1)
13. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Franco, D  (4)
2. Gambardella, M  (3)
3. Rodrigues Filho, U  (3)
4. Macedo, L  (3)
5. Launay, J  (3)
6. Santos, R  (3)
7. Pérez, E  (3)
8. Muricy, G  (2)
9. Gleason, D  (2)
10. Lima, U  (2)
11. Freeman, C  (2)
12. Hajdu, E  (2)
13. Ferreira, A  (2)
14. Nuñez, C  (2)
15. Pereira, F  (2)
16. Santos, K  (2)
17. Peixinho, S  (2)
18. Marques, S  (2)
19. Pinheiro, U  (2)
20. Almeida, E  (2)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

Biblioteca 

1. EESC - Esc. Engenharia de São Carlos  (1)
2. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (1)
3. EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim  (1)
4. ESALQ - Biblioteca Central  (1)
5. FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto  (1)
6. ICB - Inst. Ciências Biomédicas  (1)
7. FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto  (1)
8. CQ - Conjunto das Químicas  (1)
9. Mais opções 

Idioma 

1. Inglês  (5)
2. Português  (2)
3. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Biochemical Systematics and Ecology  (2)
2. The Journal of Organic Chemistry  (2)
3. Book of Abstracts  (1)
4. Program and abstracts  (1)
5. Mais opções