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Análise de perigos e pontos críticos de controle para alimentos irradiados no Brasil
Análise de perigos e pontos críticos de controle para alimentos irradiados no Brasil
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise de perigos e pontos críticos de controle para alimentos irradiados no Brasil

Maria Fátima Guerra Boaratti Anna Lúcia Casanas Haasis Villavicencio

2004

Localização: IPEN - Inst. Pesquisas Energ. Nucleares    (T664.8.039.5 B662a )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Boaratti, M
  2. Villavicencio, A

Neste Assunto:

  1. Engenharia De Alimentos
  2. Irradiação De Alimentos
  3. Segurança Alimentar

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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