Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Food hydrocolloidsMartin GlicksmanBoca Raton Crc Press 1989Localização: IO - Instituto Oceanográfico (664 G472f v.2 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Rapid methods for analysis of food and food raw materialWerner BaltesLancaster Technomic Publishing Co 1989Localização: IO - Instituto Oceanográfico (543.1 B158r )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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S tConference on Health Effects of Polyunsaturated Fatty Acids in Seafoods, Washington, D.C., 1985 Artemis P Simopoulos; Robert R KiferOrlando Academic Press 1986Localização: IO - Instituto Oceanográfico (543.1 C758 1985 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Alimentos e alimentação dos animais elementos essenciais para alimentar, cuidar e explorar os animais domésticos, incluindo avesFrank B. Morrison João Soares Veiga; Elsie B Morrison; Spencer H MorrisonRio de Janeiro Usaid 1966Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (SF95 M878a 1966 e.9 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Standard methods for the examination of dairy products microbiological and chemicalAmerican Public Health Association Association of Official Analytical ChemistsNew York 1960Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (DP637.1277 2 11.ed. ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Muscle As FoodAuthor Unknown Peter J Bechtel; UNKNOWN AUTHORAcademic Press 1986Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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New Protein FoodsAaron Altschul Aaron Mayer AtschulAcademic Press 1974Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Phosphates as food ingredientsRudolph H. EllingerCleveland CRC Press 1972Localização: IO - Instituto Oceanográfico (543.1 E43p )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Métodos modernos de análisis de alimentos tecnicas opticasHans Gerhard Maier Georg Leber; Willibald Diemair; Celso Gutiérrez Losa; M. Angeles Garralda HualdeZaragoza España Acribia 1968-1978Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.07 M217m ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Seafood nutrition facts, issues, and marketing of nutrition in fish and shellfishJoyce A. Nettleton 1944-Huntington, N.Y. Osprey Books c1985Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (641.392 4 ) e outros locais(Acessar) |