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1
Fractions and fatty acids in whole UHT milk produced from milk with different somatic cell counts
Fractions and fatty acids in whole UHT milk produced from milk with different somatic cell counts
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Fractions and fatty acids in whole UHT milk produced from milk with different somatic cell counts

A. M. Fernandes Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Fernanda Bovo; T. S Moretti; Camila Mussarelli; R. E Rosim; International Workshop in the Biology of Lactation in Farm Animals (8. 2006 Pirassununga)

Revista de Ciências Veterinárias Valinhos v. 4, n. 4, supl. 1, p. 6, 2006

Valinhos 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Fra ) e outros locais(Acessar)

2
Avaliação da proteólise no leite UAT integral produzido a partir de leite com diferentes contagens de células somáticas resultados preliminares
Avaliação da proteólise no leite UAT integral produzido a partir de leite com diferentes contagens de células somáticas resultados preliminares
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da proteólise no leite UAT integral produzido a partir de leite com diferentes contagens de células somáticas resultados preliminares

Thais Santos Moretti Andrezza Maria Fernandes; Fernanda Bovo; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba)

13. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP, 2005.

São Paulo USP 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Ava ) e outros locais(Acessar)

3
Técnica de isolamento da Prototheca zopfii após incubação "in vitro" com neutrófilos de leite bovino
Técnica de isolamento da Prototheca zopfii após incubação "in vitro" com neutrófilos de leite bovino
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Técnica de isolamento da Prototheca zopfii após incubação "in vitro" com neutrófilos de leite bovino

Beatriz Ott Andrade Luciane Tavares da Cunha; Dimas de Oliveira; Silvana Marina Piccoli Pugine; Mariza Pires de Melo; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Ribeirão Preto)

14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Tec ) e outros locais(Acessar)

4
Composição e contagem de células somáticas de leites de conjunto com instabilidade à prova do álcool
Composição e contagem de células somáticas de leites de conjunto com instabilidade à prova do álcool
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Composição e contagem de células somáticas de leites de conjunto com instabilidade à prova do álcool

Raquel Cardoso Franco Ludmila Camargo Lopes; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP)

15. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2007

São Paulo USP 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Com ) e outros locais(Acessar)

5
Avanços tecnológicos na produção de derivados de leite bubalino
Avanços tecnológicos na produção de derivados de leite bubalino
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Avanços tecnológicos na produção de derivados de leite bubalino

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Simpósio Paulista de Bubalinocultura (2. 2001 Pirassununga)

Anais Pirassununga : USP/FZEA, 2001

Pirassununga USP/FZEA 2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2001 Ava ) e outros locais(Acessar)

6
Avaliação de parâmetros físico-químicos do leite UAT integral produzidos a partir de leite com diferentes contagens de células somáticas
Avaliação de parâmetros físico-químicos do leite UAT integral produzidos a partir de leite com diferentes contagens de células somáticas
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação de parâmetros físico-químicos do leite UAT integral produzidos a partir de leite com diferentes contagens de células somáticas

Fernanda Bovo Andrezza Maria Fernandes; Thais Santos Moretti; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba)

13. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP, 2005.

São Paulo USP 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Ava ) e outros locais(Acessar)

7
Effects of evaporative cooling system on behaviour, yield and quality of milk in Holstein cattle in a tropical environment
Effects of evaporative cooling system on behaviour, yield and quality of milk in Holstein cattle in a tropical environment
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Effects of evaporative cooling system on behaviour, yield and quality of milk in Holstein cattle in a tropical environment

Ana Carina Alves Pereira de Mira Geraldo Cristiane Gonçalves Titto; Taíssa de Souza Canaes; Evaldo Antônio Lencioni Titto; João Alberto Negrão; European Congress of Bovine Health Management (6. 2011 Liège, Belgium)

Abstracts Liège : European College of Bovine Health Management, 2011

Liège European College of Bovine Health Management 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Eff ) e outros locais(Acessar)

8
Química y física lactológica
Química y física lactológica
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Química y física lactológica

Pieter Walstra Robert Jenness; H. T Badings

Zaragoza, España Acribia 1987

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (SF251 W229q 1987 e.2 ) e outros locais(Acessar)

9
O compromisso com a qualidade do leite no Brasil
O compromisso com a qualidade do leite no Brasil
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O compromisso com a qualidade do leite no Brasil

João Walter Dürr Marcelo Pereira de Carvalho; Marcos Veiga dos Santos

Dürr, João Walter; Carvalho, Marcelo Pereira de; Santos, Marcos Veiga dos, orgs O compromisso com a qualidade do leite no Brasil Passo Fundo : UPF, 2004

Passo Fundo UPF 2004

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SF246.Q3 D965c 2004 ) e outros locais(Acessar)

10
Aflatoxina M1 em leites e derivados
Aflatoxina M1 em leites e derivados
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Aflatoxina M1 em leites e derivados

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Pedro Manuel Leal Germano

Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos São Paulo : Varela, 2003

São Paulo Varela 2003

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (614.31 G311h2 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Oliveira, C
  2. Corassin, C
  3. Saran Netto, A
  4. Negrão, J
  5. Fernandes, A

Neste Assunto:

  1. Leite
  2. Leite (Produção)
  3. Microbiologia De Alimentos
  4. Leite (Qualidade)
  5. Bovinos Leiteiros

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