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Refinado por: Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover
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1
Material Type:
Tese de Doutorado
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Propriedades de soluções filmogênicas e de filmes de gelatina ou colágeno com extrato de boldo-do-Chile

Makishi, Gisele Lourenço Da Aparecida

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2016-03-18

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Desenvolvimento de filmes à base de proteínas extraídas da torta de mamona (Ricinus communis L.) reticuladas com glutaraldeído e glioxal

Makishi, Gisele Lourenço Da Aparecida

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2012-04-13

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Tese de Doutorado
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Caracterização de filmes nanocompósitos biodegradáveis a base de gelatina produzidos com um aplicador automático de filmes

Jorge, Manuel Fernando Coronado

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2012-05-18

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Estudo da dispersão da nanopartícula em água e seu efeito nas propriedades de filmes nanocompósitos de gelatina

Flaker, Christian Humberto Caicedo

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2014-02-28

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Material Type:
Artigo
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Enhancement of oriented cement-bonded boards' properties through CO2 curing

Matheus Roberto Cabral Erika Shimoda Nakanishi; Sérgio Francisco dos Santos; Juliano Fiorelli

Environmental Science and Pollution Research International Landsberg v. 30, n. 55, p.117214-117224, 2023

Landsberg 2023

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2023 Enh )(Acessar)

6
Material Type:
Artigo
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Comparative study of cinnamon and paprika oleoresins encapsulated by spray chilling and particles from gas saturated solutions techniques evaluation of physical characteristics and oleoresins release in food simulated media

Fernanda Ramalho Procópio Stefan Klettenhammer; Giovanna Ferrentino; Matteo Scampicchio; Paulo José do Amaral Sobral; Míriam Dupas Hubinger

Food and Bioprocess Technology New York v. 16, p. 2147-2158, 2023

New York 2023

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2023 Com )(Acessar)

7
Material Type:
Livro
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Coir fiber as reinforcement in cement-based materials

Ronaldo Soares Teixeira Lina Bufalino; Gustavo Henrique Denzin Tonoli; Sérgio Francisco dos Santos; Holmer Savastano Júnior

Rangappa, S. M. et al (ed) Advances in bio-based fiber: moving towards a green society Cambridge: Elsevier, 2022

Cambridge Elsevier 2022

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2022 Coi )(Acessar)

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