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Material Type: Livro
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Como se calcula uma racao alimentar
Cleto Seabra Velloso
Rio de Janeiro Jornal do Comercio 1941
Localização:
FM - Fac. Medicina
(612.392:V546C 1941 e.2 )(Acessar)
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Material Type: Livro
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Manual de bromatología compositión química y valor nutritivo de ciertos alimentos
Joseph H. Axtmayer 1893- (Joseph Herman) Donald Hunter Cook 1891-
Washington, D.C. Oficina Sanitaria Panamericana 1942
Localização:
FM - Fac. Medicina
(614.3 Ax78m 1942 ) e outros locais(Acessar)
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Material Type: Livro
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Portais da internet e tabelas úteis
Joel Faintuch Jacob J Faintuch; Asher Mishaly
Faintuch, Joel, ed Manual da residência de nutrologia, obesidade e cirurgia da obesidade 2. ed., rev. e atual. Santana de Parnaíba, SP: Manole, 2023
Santana de Parnaíba, SP Manole 2023
Localização:
FM - Fac. Medicina
(FIXO QU145 M251 2.ed. 2023 ex. 1 )(Acessar)
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Material Type: Livro
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Valor social da alimentação
Ruy Coutinho
Rio de Janeiro Civilização brasileira, s. a. 1937
Localização:
FD - Fac. Direito
(Q4-17-21 DBC ) e outros locais(Acessar)
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5
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Material Type: Livro
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Chemistry of food and nutrition
Henry Clapp Sherman 1875-1955
New York The Macmillan company 1941
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(641.1 S553c 1941 ) e outros locais(Acessar)
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Material Type: Livro
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Chemistry of food and nutrition
Henry C. Sherman b. 1875 (Henry Clapp)
New York The Macmillan Company 1946
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(641.1 S553c 1946 e.2 ) e outros locais(Acessar)
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Material Type: Livro
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Inocuidad e idoneidad nutricional de los alimentos irradiados
Organização Mundial da Saúde
Ginebra Oms 1995
Localização:
FM - Fac. Medicina
(OMS WA710 O77i 1995 ) e outros locais(Acessar)
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Material Type: Livro
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Biologia alimento e povo, a importancia economica da biologia
Robert Barrass E Malavolta (Eurípedes)
São Paulo Edusp 1977
Localização:
EESC - Esc. Engenharia de São Carlos
(574.6 B269b ) e outros locais(Acessar)
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Material Type: Livro
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Alimentação e cultura
João Peregrino 1902-
Rio de Janeiro Serviço de alimentação da previdência social 1951
Localização:
EE - Escola de Enfermagem
(612.392 P435a ) e outros locais(Acessar)
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