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1
Material Type:
Livro
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Nutricao texto basico e tabela de composicao quimica dos alimentos

Guilherme Franco

Rio de Janeiro Atheneu 1982

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  ACERVO DELFIM NETTO  (A35.24.3 ) e outros locais(Acessar)

2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Avaliação da qualidade analítica dos dados sobre fibra alimentar - um modelo.

Caruso, Lucia

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 1998-07-02

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Análise nutricional de uma cesta de alimentos baseada no consumo

Sergio Augusto Jabali Barretto Silvia Maria Franciscato Cozzolino

1996

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.1 B274a ) e outros locais(Acessar)

4
The science of food an introduction to food science, nutrition, and microbiology
Material Type:
Livro
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The science of food an introduction to food science, nutrition, and microbiology

P. M Gaman K. B Sherrington

Oxford Pergamon Press New York 1981

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  ACERVO DELFIM NETTO  (A33.28.38 )(Acessar)

5
Tabelas de composição de alimentos
Material Type:
Livro
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Tabelas de composição de alimentos

Ministério da Fazenda; Secretaria de Estado de Planejamento e Avaliação; Instituto Brasileiro de geografia e Estatística - IBGE

Rio de Janeiro IBGE 2003

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária    (641.1 T113 5.ed. )(Acessar)

6
Composição de alimentos uma abordagem multidisciplinar
Material Type:
Livro
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Composição de alimentos uma abordagem multidisciplinar

Elisabete Salay; Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação Universidade Estadual de Campinas

Campinas NEPA-UNICAMP 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (641.1 S161c e.3 86486 ) e outros locais(Acessar)

7
Tables de composition et de valeur nutritive des matières premières destinées aux animaux d'élevage porcs, volailles, bovins, ovins, caprins, lapins, chevaux, poissons
Material Type:
Livro
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Tables de composition et de valeur nutritive des matières premières destinées aux animaux d'élevage porcs, volailles, bovins, ovins, caprins, lapins, chevaux, poissons

Daniel Sauvant; Jean-Marc Perez; Gilles Tran; Institut National de la Recherche Agronomique; Association française de zootechnie

Paris INRA 2018

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  ACERVO DELFIM NETTO  (C7.20.15 )(Acessar)

8
Pesquisa de orçamentos familiares 2008-2009 tabelas de composição nutricional dos alimentos consumidos no Brasil
Material Type:
Livro
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Pesquisa de orçamentos familiares 2008-2009 tabelas de composição nutricional dos alimentos consumidos no Brasil

Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística Coordenação de Trabalho e Rendimento Brasil. Ministério do Planejamento, Orçamento e Gestão. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Diretoria de Pesquisas. Coordenação de Trabalho e Rendimento

Rio de Janeiro IBGE 2011

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (640.40981 I59poft 2008-2009 ) e outros locais(Acessar)

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Data de Publicação 

De até
  1. Antes de1982  (1)
  2. 1982Até1995  (1)
  3. 1996Até1997  (1)
  4. 1998Até2003  (2)
  5. Após 2003  (3)
  6. Mais opções open sub menu

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