Wilma Maria Coelho Araújo; Carla Márcia Rodrigues Tenser; Nancy de Pilla Montebello; Janine Helfst Leicht Collaço; Universidade de Brasília Centro de Excelência em Turismo Laboratório de Gastronomia
Brasília Editora SENAC Distrito Federal 2006-2008
Localização:
EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades
(641.013 G257c v.2 e.3 ) e outros locais(Acessar)
M. C. Tetelboim R. R. de Andrade; C. F Conte; Maria Elisa de Paula Eduardo Garavello; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (11. 2003 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Cientifica em Ciências Agrárias (14. 2003 Piracicaba); Congresso de Iniciação Cientifica da ESALQ (17. 2003 Piracicaba)
Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2003
São Paulo USP 2003
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 11/2003 1367095 ) e outros locais(Acessar)