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Microwave Processing of Foods
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Microwave Processing of Foods

Dr.-Ing. H. Schubert Kai Knoerzer; Marc Regier; Helmar Schubert; M Regier

Cambridge Woodhead Publishing 2005

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Knoerzer, K
  2. Regier, M
  3. Schubert, H
  4. H. Schubert

Neste Assunto:

  1. Alimentos
  2. Food Industry And Trade
  3. Tecnologia De Micro-Ondas (Aplicações)
  4. Microwaves
  5. Microwave Devices

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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