Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Drying milk and milk productsCarl W. Hall Theodore Isaac HedrickWestport, Conn. Avi Pub. Co. 1966Localização: CQ - Conjunto das Químicas (637.143 H456d ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Estudo e otimização de processo de secagem de iogurte por atomização com secador em escala piloto.Triboli, Edison Paulo De RosBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2014-12-03Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |