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Refinado por: autor: Penteado, M remover Biblioteca: CQ - Conjunto das Químicas remover
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Avaliação da biopotência dos isómeros 9-Cis e 13-Cis do Beta-caroteno
Avaliação da biopotência dos isómeros 9-Cis e 13-Cis do Beta-caroteno
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da biopotência dos isómeros 9-Cis e 13-Cis do Beta-caroteno

Maria Aparecida Lopes da Costa Marilene de Vuono Camargo Penteado

1998

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.18 C837a )(Acessar)

2
Carotenoides e valores de vitamina a de hortaliças brasileiras, in natura e submetidas aos cozimentos convencional e em forno de microondas
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Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides e valores de vitamina a de hortaliças brasileiras, in natura e submetidas aos cozimentos convencional e em forno de microondas

Maria Aparecida Lopes da Costa Marilene de Vuono Camargo Penteado

1994

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.1 C837c )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Penteado, M
  2. Costa, M

Neste Assunto:

  1. Valor Nutritivo
  2. Bioquímica De Alimentos
  3. Vitaminas (Metabolismo)
  4. Ciência De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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