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Refinado por: Biblioteca: CQ - Conjunto das Químicas remover
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1
Nonthermal processing technologies for food
Nonthermal processing technologies for food
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Nonthermal processing technologies for food

Howard Q Zhang; Gustavo V Barbosa-Cánovas; V. M Balasubramaniam

Chichester, West Sussex, UK Wiley-Blackwell/IFT Press Ames, Iowa 2011

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.028 N8141 ) e outros locais(Acessar)

2
Freeze-drying of pharmaceutical and food products
Freeze-drying of pharmaceutical and food products
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Freeze-drying of pharmaceutical and food products

Tse-Chao Hua Dr. Bao-Lin Liu Dr.; Hua Zhang Dr.

Cambridge : Woodhead Publishing Limited 2010

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.02845 H874f ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Zhang, H
  2. Balasubramaniam, V
  3. Hua, T
  4. Barbosa-Cánovas, G
  5. Liu, B

Neste Assunto:

  1. Drugs
  2. Alimentos
  3. Freeze-Drying
  4. Freeze Dried Foods
  5. Sterilization

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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