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Lebensmittelvergiftung durch Cucurbitacine
Lebensmittelvergiftung durch Cucurbitacine
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Lebensmittelvergiftung durch Cucurbitacine

Jung, Carlo ; Steuber, Benjamin ; Schwörer, Harald

Deutsche medizinische Wochenschrift, 2020-07, Vol.145 (14), p.988-990 [Periódico revisado por pares]

Stuttgart · New York: Georg Thieme Verlag KG

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The Bitter Taste Receptor TAS2R14 as a Drug Target
The Bitter Taste Receptor TAS2R14 as a Drug Target
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

The Bitter Taste Receptor TAS2R14 as a Drug Target

Waterloo, Lukas A W ; Löber, Stefan ; Gmeiner, Peter

Chimia, 2022-05, Vol.76 (5), p.418-424 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: Swiss Chemical Society

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The improving effect of spray-drying encapsulation process on the bitter taste and stability of whey protein hydrolysate
The improving effect of spray-drying encapsulation process on the bitter taste and stability of whey protein hydrolysate
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The improving effect of spray-drying encapsulation process on the bitter taste and stability of whey protein hydrolysate

Yang, Shu ; Mao, Xue-Ying ; Li, Fei-Fei ; Zhang, Dan ; Leng, Xiao-Jing ; Ren, Fa-Zheng ; Teng, Guo-Xin

European food research & technology, 2012-07, Vol.235 (1), p.91-97 [Periódico revisado por pares]

Berlin/Heidelberg: Springer-Verlag

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Bioresponse-guided decomposition of roast coffee beverage and identification of key bitter taste compounds
Bioresponse-guided decomposition of roast coffee beverage and identification of key bitter taste compounds
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Bioresponse-guided decomposition of roast coffee beverage and identification of key bitter taste compounds

Frank, O ; Zehentbauer, G ; Hofmann, T

European food research & technology, 2006-03, Vol.222 (5-6), p.492-508 [Periódico revisado por pares]

Heidelberg: Springer

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Struktur- und Funktionsanalysen des humanen Bitterrezeptors TAS2R14 und seiner Agonisten
Struktur- und Funktionsanalysen des humanen Bitterrezeptors TAS2R14 und seiner Agonisten
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Tese 		Adicionar ao Meu Espaço

Struktur- und Funktionsanalysen des humanen Bitterrezeptors TAS2R14 und seiner Agonisten

Nowak, Stefanie

2017

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Sandwich-System
Sandwich-System
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Sandwich-System

Schmid, A ; Weibel, F ; Allemannn, P ; Santini, D

Erwerbsobstbau, 2004-06, Vol.46 (3), p.87-94

Dordrecht: Springer Nature B.V

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7
Suppression of Bitterness Using Sodium Salts
Suppression of Bitterness Using Sodium Salts
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Suppression of Bitterness Using Sodium Salts

Keast, Russell S.J. ; Breslin, Paul A.S. ; Beauchamp, Gary K.

Chimia, 2001-01, Vol.55 (5), p.441 [Periódico revisado por pares]

Swiss Chemical Society

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The significance and unreplaceable role of Czech hops for high quality beer production
The significance and unreplaceable role of Czech hops for high quality beer production
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The significance and unreplaceable role of Czech hops for high quality beer production

Cepicka, J. (Vysoka Skola Chemickotechnologicka, Prague (Czech Republic). Fakulta Potravinarske a Biochemicke Technologie)

Chmelarstvi (Czech Republic), 1994, Vol.67

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Zur Anwendung von Phenylthiocarbamid (PTC) bei Vaterschaftsbegutachtungen
Zur Anwendung von Phenylthiocarbamid (PTC) bei Vaterschaftsbegutachtungen
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Zur Anwendung von Phenylthiocarbamid (PTC) bei Vaterschaftsbegutachtungen

Glaser, Dieter

Zeitschrift für Morphologie und Anthropologie, 1972-12, Vol.64 (3), p.386-387

E. Schweizerbart'sche Verlagsbuchhandlung

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10
Sauren des Kaffees. X. Einfluss des bitteren Geschmacks auf den sauren
Sauren des Kaffees. X. Einfluss des bitteren Geschmacks auf den sauren
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Sauren des Kaffees. X. Einfluss des bitteren Geschmacks auf den sauren

Maier, H.G ; Balcke, C ; Thies, F.C

Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 1984, Vol.80 (12), p.367-369 [Periódico revisado por pares]

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