Peptídeos bioativos do leite como a nutrição pode afetá-los?
Ana Paula da Silva Borges Mellory Martinson Martins; Janaina Silveira da Silva
Titto, Cristiane Gonçalves (org); Brandi, Roberta Ariboni (org) O papel da zootecnia no cenário mundial Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, 2022 246 p
Pirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia deAlimentos da Universidade de São Paulo 2022
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2022 Pep )(Acessar)