1 Resultados para Busca Geral
Ordenado por:
Ordenado por:
RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
Refinado por:
Nome da Publicação:
Journal of dairy science
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Artigo
|
|
Effect of high-pressure treatment on hard cheese proteolysisCostabel, Luciana M. ; Bergamini, Carina ; Vaudagna, Sergio R. ; Cuatrin, Alejandra L. ; Audero, Gabriela ; Hynes, EricaJournal of dairy science, 2016-06, Vol.99 (6), p.4220-4232 [Periódico revisado por pares]United States: Elsevier IncTexto completo disponível |
Personalize Seus Resultados
Refine Search Results
Expandir Meus Resultados
Refinar Meus Resultados
Base de Dados/Biblioteca
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco-
Realização:
Logos de Redes Sociais: 