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Artigo
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Fermentation capacity of Saccharomyces cerevisiae cultures

Elvira Maria Bezerra de Alencar ; Cristina Maria de Souza-Motta ; Bruno Souza Walter ; Rejane Maria Pessoa Santos ; Olga Martins Marques ; Lusinete Aciole de Queiroz

Brazilian Archives of Biology and Technology, 01 August 2009, Vol.52(4), pp.819-824 [Periódico revisado por pares]

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2
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Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Aspergillus niveus Blochwitz 4128URM: new source for inulinase production

Cristina Maria de Souza-Motta ; Maria Auxiliadora de Queiroz Cavalcanti ; Ana Lúcia Figueiredo Porto ; Keila Aparecida Moreira ; José Luiz de Lima Filho

Brazilian Archives of Biology and Technology, 01 May 2005, Vol.48(3), pp.343-350 [Periódico revisado por pares]

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