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Material Type: Artigo
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Assessment nutritional of female athletes based on levels serics of the micronutrient iron/Avaliacao do estado nutricional do micronutriente ferro em atletas femininasNishimori, Ricardo ; Simoes, Maria Jacira Silva ; Neiva, Cassiano Merussi ; Pires, Carolina Pereira ; Campos, Juliana Alvares Duarte Bonini ; Valladao, Antonio SergioAlimentos e nutrição, 2008-10, Vol.19 (4), p.449 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Ciencias Farmaceuticas UNESPTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Avaliacao do risco de desenvolvimento de transtornos alimentares em alunas do ensino medio de escolas particulares, Aracaju-SESilveira, Maria de Fatima Melo ; Moreira, Maiara Maia ; Barreto, Talita Kizzy Barbosa ; de Barros-Marcellini, Aline Mota ; Marcellini, Paulo SergioAlimentos e nutrição, 2009-01, Vol.20 (1), p.69 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Ciencias Farmaceuticas UNESPTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Avaliacao microbiologica e microscopica de presuntos fatiados refrigeradosSerio, Juliana ; Muniz, Celli Rodrigues ; Freitas, Claisa Andrea Silva ; Lima, Jaqueline Rabelo ; Souza Neto, Juarez AlvesAlimentos e nutrição, 2009-01, Vol.20 (1), p.135 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Ciencias Farmaceuticas UNESPTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Evaluation of iron availability at diet complemented with cabbage/Avaliacao da disponibilidade do ferro em dieta complementada com couve manteigaOliveira-Calheiros, Karina ; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin ; Souza, Miriam CoelhoAlimentos e nutrição, 2008-01, Vol.19 (1), p.37 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Ciencias Farmaceuticas UNESPTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Assessment nutritional of female athletes based on levels serics of the micronutrient iron/Avaliacao do estado nutricional do micronutriente ferro em atletas femininasNishimori, Ricardo ; Simoes, Maria Jacira Silva ; Neiva, Cassiano Merussi ; Pires, Carolina Pereira ; Campos, Juliana Alvares Duarte Bonini ; Valladao, Antonio SergioAlimentos e nutrição, 2008-10, Vol.19 (4), p.449 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Ciencias Farmaceuticas UNESPTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Avaliacao do risco de desenvolvimento de transtornos alimentares em alunas do ensino medio de escolas particulares, Aracaju-SESilveira, Maria de Fatima Melo ; Moreira, Maiara Maia ; Barreto, Talita Kizzy Barbosa ; de Barros-Marcellini, Aline Mota ; Marcellini, Paulo SergioAlimentos e nutrição, 2009-01, Vol.20 (1), p.69 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Ciencias Farmaceuticas UNESPTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Flavonoids and flavones: the Brazilian sources and factors that influence the composition in food/Flavonois e flavonas: fontes brasileiras e fatores que influenciam a composicao em alimentosHuber, Lisia Senger ; Rodriguez-Amaya, Delia BAlimentos e nutrição, 2008-01, Vol.19 (1), p.97 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Ciencias Farmaceuticas UNESPTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Evaluation of the hygienic-sanitary conditions of bovine meat marketed in supermarkets of Joao Pessoa/Avaliacao das condicoes higienico-sanitarias de carne bovina comercializada em supermercados de Joao Pessoade Oliveira, Suely ; da Silva, Joao Andrade ; Maciel, Janeeyre Ferreira ; Aquino, Jailane de SouzaAlimentos e nutrição, 2008-01, Vol.19 (1), p.61 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Ciencias Farmaceuticas UNESPTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Evaluation of iron availability at diet complemented with cabbage/Avaliacao da disponibilidade do ferro em dieta complementada com couve manteigaOliveira-Calheiros, Karina ; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin ; Souza, Miriam CoelhoAlimentos e nutrição, 2008-01, Vol.19 (1), p.37 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Ciencias Farmaceuticas UNESPTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Evaluation of the hygienic-sanitary conditions of bovine meat marketed in supermarkets of Joao Pessoa/Avaliacao das condicoes higienico-sanitarias de carne bovina comercializada em supermercados de Joao Pessoade Oliveira, Suely ; da Silva, Joao Andrade ; Maciel, Janeeyre Ferreira ; Aquino, Jailane de SouzaAlimentos e nutrição, 2008-01, Vol.19 (1), p.61 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Ciencias Farmaceuticas UNESPTexto completo disponível |