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Refinado por: Nome da Publicação: African journal of microbiology research remover
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Artigo
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Microbiological quality of yoghurt commercialized in Vicosa, Minas Gerais, Brazil

Rodrigues, L. A.; Ortolani, M. B. T.; Nero, L. A. Universidade De São Paulo

AFRICAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY RESEARCH, v.4, n.3, p.210-213, 2010

ACADEMIC JOURNALS 2010

Acesso online

2
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Artigo
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Milk hygienic practices and occurrence of Staphylococcus aureus and Escherichia coli O157:H7 in small-scale dairy farms in Sao Paulo, Brazil

Fagundes, H.; Corassin, C. H.; Tavolaro, P.; Oliveira, C. A. F. Universidade De São Paulo

AFRICAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY RESEARCH, VICTORIA ISLAND, v. 6, n. 28, supl. 1, Part 1, pp. 5805-5808, 46204, 2012

ACADEMIC JOURNALS; VICTORIA ISLAND 2012

Acesso online

3
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Artigo
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Evaluation of different selective media for enumeration of probiotic micro-organisms in combination with yogurt starter cultures in fermented milk

Saccaro, Daniela Marques; Hirota, Claudia Y.; Tamime, Adnan Y.; De Oliveira, Marice Nogueira Universidade De São Paulo

AFRICAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY RESEARCH, VICTORIA ISLAND, v. 6, n. 10, supl. 1, Part 1, pp. 2239-2245, 42430, 2012

ACADEMIC JOURNALS; VICTORIA ISLAND 2012

Acesso online

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