skip to main content
Refinado por: idioma: Alemão remover data de publicação: Após 2005 remover Base de dados/Biblioteca: AGRIS (United Nations, Food and Agriculture Organization) remover Base de dados/Biblioteca: SpringerLink remover nível superior: Revistas revisadas por pares remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Aroma compounds and sensory characteristics of Arneis Terre Alfieri DOC wines: the concentration of polyfunctional thiols and their evolution in relation to different ageing conditions

Piano, Federico ; Petrozziello, Maurizio ; Vaudano, Enrico ; Bonello, Federica ; Ferreira, Vicente ; Zapata, Julián ; Hernández-Orte, Purificación

European Food Research and Technology, 2014, Vol.239(2), pp.267-277 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

Ver todas as versões
2
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Taking advantage of the flow cytometry technique for improving malolactic starters production

Quirós, Covadonga ; Herrero, Mónica ; García, Luis ; Díaz, Mario

European Food Research and Technology, 2009, Vol.228(4), pp.543-552 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

Ver todas as versões

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Refinar Meus Resultados

Assunto 

  1. Flow Cytometry  (1)
  2. Wine Ageing  (1)
  3. Malolactic Starters  (1)
  4. Western Europe  (1)
  5. Aromas  (1)
  6. Glutathione  (1)
  7. Arneis  (1)
  8. Freezing  (1)
  9. Thiols  (1)
  10. Rehydration  (1)
  11. Freeze-Drying  (1)
  12. Italy  (1)
  13. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Bonello, Federica
  2. García, Luis A
  3. Herrero, M.
  4. Petrozziello, M.
  5. Hernandez-Orte, P

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.