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On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen, 2nd ed
On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen, 2nd ed
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On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen, 2nd ed

Donovan, Mary

Gastronomica, 2006-11, Vol.6 (4), p.117-118 [Periódico revisado por pares]

Berkeley: University of California Press

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SHAPIRO, LAWRENCE A.

Canadian journal of philosophy, 1996-12, Vol.26 (4), p.523-542 [Periódico revisado por pares]

Calgary, AB: Taylor & Francis Group

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All the Fruit That's Fit to Print
All the Fruit That's Fit to Print
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All the Fruit That's Fit to Print

karp, david

Gastronomica, 2009, Vol.9 (3), p.76-78 [Periódico revisado por pares]

Berkeley: University of California Press

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