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Qualidade da carne ovina submetida ao processo de salga

Silva Sobrinho , Américo Garcia Da ; Zeola , Nivea Maria Brancacci Lopes ; Souza , Hirasilva Borba Alves De ; Lima , Tânia Mara Azevedo De

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004 [Periódico revisado por pares]

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Photosynthetic performance in jack bean [Canavalia ensiformis (L.) D.C.] under drought and after rehydration

Zanella , Fábio ; Watanabe , Tania Misae ; Lima , Ana Lúcia Da Silva ; Schiavinato , Marlene Aparecida

Brazilian Journal of Plant Physiology, 2004 [Periódico revisado por pares]

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Efeitos do flavonóide quercetina e dos corantes bixina e norbixina sobre parâmetros sanguíneos de coelhos Effects of the flavonoid quercetin and the natural dyes bixin and norbixin on blood parameters of rabbits

Leonardo Ramos Paes Lima ; Tânia Toledo de Oliveira ; Tanus Jorge Nagem

Revista de Nutrição, 01 September 2003, Vol.16(3), pp.305-314 [Periódico revisado por pares]

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Sensitivity of spoiling and pathogen food-related bacteria to Origanum vulgare L. (Lamiaceae) essential oil Sensibilidade de bactérias deteriorantes e patogênicas de interesse em alimentos ao óleo essencial de Origanum vulgare L. (Lamiaceae)

Evandro Leite de Souza ; Tânia Lúcia Montenegro Stamford ; Edeltrudes de Oliveira Lima

Brazilian Journal of Microbiology, 01 December 2006, Vol.37(4), pp.527-532 [Periódico revisado por pares]

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Antimicrobial effectiveness of spices: an approach for use in food conservation systems

Evandro Leite de Souza ; Tânia Lúcia Montenegro Stamford ; Edeltrudes de Oliveira Lima ; Vinícius Nogueira Trajano ; José Maria Barbosa Filho

Brazilian Archives of Biology and Technology, 01 July 2005, Vol.48(4), pp.549-558 [Periódico revisado por pares]

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Bixina, Norbixina e Quercetina e seus efeitos no metabolismo lipídico de coelhos

Lima, Leonardo Ramos Paes ; Oliveira, Tânia Toledo de ; Nagem, Tanus Jorge ; Pinto, Aloisio Da Silva ; Stringheta, Paulo César ; Tinoco, Adelson Luiz Araújo ; Silva, José Francisco Da

Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, January 2001, Vol.38(4), pp.196-200 [Periódico revisado por pares]

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Efeitos cardiovasculares e respiratórios da indução anestésica com propofol em felinos pré-medicados com xilazina/cetamina

Portella, Liandra Vogel ; Natalini, Cláudio Corrêa ; Toledo, Erika Cosendey ; França, Juarez Antônio ; Moreira, Tatiana Lima ; Oliveira, Tânia C. de

Ciência Rural, 01 August 1996, Vol.26(2), pp.223-227 [Periódico revisado por pares]

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