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1
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Artigo
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Comparison between protein functional properties of two rice cultivars

Pinciroli , María ; Vidal , Alfonso A. ; Añón , Maria C. ; Martínez , E. Nora

Food science and technology, 2009, Vol.42, pp.1605-1610 [Periódico revisado por pares]

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2
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Differentiation of extractive and synthetic salicin. The 2H aromatic pattern of natural 2-hydroxybenzyl alcohol

Brenna , E. ; Fronza , G. ; Fuganti , C. ; Gatti , F.G. ; Pinciroli , M. ; Serra , S.

Journal of agricultural and food chemistry, 2004, Vol.52(26), pp.7747-7751 [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

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  1. Martínez , E. Nora
  2. Pinciroli, Matteo
  3. Gatti , F.G.
  4. Serra , S.
  5. Pinciroli , María

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