Efeito do sistema de produção alternativo na qualidade da carne de coxa de frango
J. G. Q. Pereira G. L Sousa; M. B. A Huallanco; Carmem Josefina Castillo Contreras; M. M Tomikawa; L. LCasanova; R. T. R Benato; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (11. 2003 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Cientifica em Ciências Agrárias (14. 2003 Piracicaba); Congresso de Iniciação Cientifica da ESALQ (17. 2003 Piracicaba)
Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2003
São Paulo USP 2003
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 11/2003 1367095 ) e outros locais(Acessar)
Avaliação da qualidade da carne de peito de frango criado no sistema de produção alternativo
L. L. Casanova A. P. S. de Aguiar; M. B. A Huallanco; Carmem Josefina Castillo Contreras; P. H. F Vohlk; R. T. R Benato; J Galvão; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (11. 2003 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Cientifica em Ciências Agrárias (14. 2003 Piracicaba); Congresso de Iniciação Cientifica da ESALQ (17. 2003 Piracicaba)
Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2003
São Paulo USP 2003
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 11/2003 1367095 ) e outros locais(Acessar)