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1
Material Type:
Livro
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Projetos de pesquisa em técnica dietética elaborados pelos alunos do curso de nutrição

Sonia Tucunduva Philippi Regina Mara Fisberg; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva

São Paulo 1999

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.7 11, 1999 ) e outros locais(Acessar)

2
Material Type:
Livro
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Protocolos padronizados para os alimentos preparados

Sonia Tucunduva Philippi

Universidade Estadual de Campinas. Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação Tabela brasileira de composição de alimentos Campinas, SP : NEPA-UNICAMP, 2006

Campinas, SP NEPA-UNICAMP 2006

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Livro
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Protocolos padronizados para os alimentos preparados [Apêndice 2]

Sonia Tucunduva Philippi

Universidade Estadual de Campinas. Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação Tabela brasileira de composição de alimentos: TACO Campinas, SP: NEPA, 2011

Campinas, SP NEPA 2011

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.1 94 4.ed., ex.3 ) e outros locais(Acessar)

4
Material Type:
Livro
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Laboratório de técnica dietética aulas práticas

Philippi, Sonia Tucunduva

São Paulo USP/FSP/HNT 1999

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.7 5 1999 ) e outros locais(Acessar)

5
Material Type:
Artigo de Congresso
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Culinária Japonesa valor nutritivo de alimentos consumidos no Brasil [resumo]

E Yassunaga Sonia Tucunduva Philippi; M M Kitagawa; Simpósio Intenacional de Iniciação Científica (14. 2006 Ribeirão Preto)

Iniciação científica da Universidade de São Paulo: agropecuária, ciências biológicas, extas e engenharias, humanas e humanidades São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-18/2006 ) e outros locais(Acessar)

6
Material Type:
Livro
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Tecnica dietetica resultados das preparacoes desenvolvidas em aulas praticas

Sonia Tucunduva Philippi

Sao Paulo S.N. 1994

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.7 7 )(Acessar)

7
Material Type:
Livro
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Projetos de pesquisa em tecnica dietetica elaborados pelos alunos da nutricao

Sonia Tucunduva Philippi

Sao Paulo Depto Nutricao 1995

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.7 6 )(Acessar)

8
Material Type:
Livro
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Torta de ricota com damasco e uva-passa

Sonia Tucunduva Philippi

Nutrição e alimentação vegetariana: tendência e estilo de vida Santana de Parnaíba: Manole, 2022 xxxvi, 692 p

Santana de Parnaíba Manole 2022

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (613.26 21 )(Acessar)

9
Material Type:
Artigo na Web
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Diário das calorias

Clãudia Gaigher Sonia Tucunduva Philippi

Globo Repórter (Rede Globo) s.l. 09/03/2007

s.l. 2007

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Anexo 5 dietas
Material Type:
Livro
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Anexo 5 dietas

Sonia Tucunduva Philippi

Carvalho, Maria de Fátima; Albuquerque, Zuleica Portela de; Monte, Cristina Maria G; Aquino, Kelva Karina N. de C. de; Pinheiro, Anelise Rizzolo de Oliveira; Gentil, Patrícia Chaves; Philippi, Sonia Tucunduva Manual de atendimento da criança com desnutrição grave em nível hospitalar Brasília : Ministério da Saúde. Secretária de Atenção a Saúde. Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição, 2005

Brasília Ministério da Saúde. Secretária de Atenção a Saúde. Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição 2005

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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