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1
12th IFDC 2017 special issue – Brazilian Food Composition Table (TBCA) development and functionalities of the online version
12th IFDC 2017 special issue – Brazilian Food Composition Table (TBCA) development and functionalities of the online version
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

12th IFDC 2017 special issue – Brazilian Food Composition Table (TBCA) development and functionalities of the online version

Kristy Soraya Coelho Eliana Bistriche Giuntini; Fernanda Grande; João da Silva Dias; Eduardo Purgatto; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes

Journal of Food Composition and Analysis San Diego v. 84, p. 1-6 art. 103287, 2019

San Diego 2019

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2
Alimentos processados: avaliação comparativa do perfil nutricional e sistematização do processo de categorização de alimentos prioritários para atualização de bases de dados
Alimentos processados: avaliação comparativa do perfil nutricional e sistematização do processo de categorização de alimentos prioritários para atualização de bases de dados
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos processados: avaliação comparativa do perfil nutricional e sistematização do processo de categorização de alimentos prioritários para atualização de bases de dados

Prado, Samira Bernardino Ramos Do

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2014-11-12

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Application of choices criteria in Brazil impact on nutrient intake and adequacy of food products in relation to compounds associated to the risk of non-transmissible chronic diseases
Application of choices criteria in Brazil impact on nutrient intake and adequacy of food products in relation to compounds associated to the risk of non-transmissible chronic diseases
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Application of choices criteria in Brazil impact on nutrient intake and adequacy of food products in relation to compounds associated to the risk of non-transmissible chronic diseases

Elizabete Wenzel de Menezes Tássia do Vale Cardoso Lopes; Eliana Rodrigues Mazzini; Milana Cara Tanasov Dan; Carolina Godoy; Eliana Bistriche Giuntini

Food Chemistry Oxford v. 140, n. 3, p. 547-552, 2013

Oxford 2013

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4
Aprimoramento de ferramentas para compilação de dados: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP)
Aprimoramento de ferramentas para compilação de dados: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP)
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Aprimoramento de ferramentas para compilação de dados: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP)

Melo, Alexandra Tavares De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2010-06-08

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Bioactive compounds database TBCA-USP/BRASILFOODS
Bioactive compounds database TBCA-USP/BRASILFOODS
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Bioactive compounds database TBCA-USP/BRASILFOODS

Elizabete Wenzel de Menezes Maria Inês Genovese; Nelaine Cardoso dos Santos; Eliana Bistriche Giuntini; Milana Cara Tanasov Dan; Franco Maria Lajolo; International Food Data Conference - IFDC (7. 2007 São Paulo, SP, Brasil); FAO International Expert Consultation (2007 São Paulo, SP, Brasil); National Congress of the Brazilian Society for Food and Nutrition - SBAN (9. 2007 São Paulo, SP, Brasil)

Abstracts São Paulo : USP/BrasilFoods/EuroFIR, 2007

São Paulo USP/BrasilFoods/EuroFIR 2007

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6
Brasil foods reference electronic register (RER) a tool to facilitate compilation of food composition data
Brasil foods reference electronic register (RER) a tool to facilitate compilation of food composition data
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Brasil foods reference electronic register (RER) a tool to facilitate compilation of food composition data

Elizabete Wenzel de Menezes Eliana Bistriche Giuntini; Alexandra Tavares de Melo; Fernando Mazzeo Grande; Tássia do Vale Cardoso Lopes; Eliana Rodrigues Mazzini; Samira Bernardino Prado; Franco Maria Lajolo; Congreso Latinoamericano de Nutrición (16. 2012 La Habana)

Abstracts La Habana : Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2012

La Habana Sociedad Latinoamericana de Nutrición 2012

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7
Brasil ganha a primeira tabela
Brasil ganha a primeira tabela
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Brasil ganha a primeira tabela

Elizabete Wenzel de Menezes

Jornal da USP São Paulo p. 7, 22-28 set. 1998

São Paulo 1998

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8
BRASILFOODS Compilation Activity dissemination of the form and Manual for Compilation of Food Composition Data to Latin America
BRASILFOODS Compilation Activity dissemination of the form and Manual for Compilation of Food Composition Data to Latin America
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

BRASILFOODS Compilation Activity dissemination of the form and Manual for Compilation of Food Composition Data to Latin America

Elizabete Wenzel de Menezes Eliana Bistriche Giuntini; Alexandra Mello; Milana Cara Tanasov Dan; Franco Maria Lajolo; International Food Data Conference (8. 2009 Bangkok)

Oral and Poster Presentations Bangkok : Mahidol University / Institute of Nutrition, 2009

Bangkok Mahidol University/Institute of Nutrition 2009

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9
BRASILFOODS: Food Composition Activities (2006-2009)
BRASILFOODS: Food Composition Activities (2006-2009)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

BRASILFOODS: Food Composition Activities (2006-2009)

Elizabete Wenzel de Menezes Eliana Bistriche Giuntini; Milana Cara Tanasov Dan; Nelaine Cardoso dos Santos; Franco Maria Lajolo; International Food Data Conference (8. 2009 Bangkok)

Oral and Poster Presentations Bangkok : Mahidol University / Institute of Nutrition, 2009

Bangkok Mahidol University/Institute of Nutrition 2009

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10
BRASILFOODS - tabela brasileira de composição de alimentos TBCA-USP 4.1
BRASILFOODS - tabela brasileira de composição de alimentos TBCA-USP 4.1
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

BRASILFOODS - tabela brasileira de composição de alimentos TBCA-USP 4.1

Eliana Bistriche Giuntini Juliana Godoy Lucena; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo, SP)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 30, supl., p.293 res.PO-16-185, 2005

São Paulo 2005

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Deste Autor:

  1. Menezes, E
  2. Lajolo, F
  3. Giuntini, E
  4. Dan, M
  5. Santos, N

Neste Assunto:

  1. Tabela De Composição De Alimentos
  2. Composição De Alimentos
  3. Nutrição
  4. Alimentos
  5. Flavonóides

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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